Penfolds - Bin 707 - Cabernet Sauvignon

Bin 707 is Penfolds' flagship Cabernet Sauvignon, afkomstig uit wijngaarden over heel Zuid-Australië. Het behoort tot het Bin-assortiment dat al lang centraal staat in de rode wijnaanvoer van de wijnmakerij, opgebouwd rond rijpe, volledig gevulde Cabernet-vruchten.

Aan tafel past het goed bij rijkere gerechten: rundvlees, lamsvlees, gevogelte en alles van de grill, waar het gewicht en de structuur opgewassen zijn tegen geroosterde, hartige smaken. Serveer op 17-19°C om de vrucht en tannines volledig tot hun recht te laten komen, en laat het even in het glas atmen voordat je inschenkt.