Nyetimber - Blanc De Blancs

Nyetimber Blanc de Blancs is een elegant Engels mousserende wijn die exclusief van Chardonnay wordt gemaakt, de klassieke druif voor de productie van premium mousserende wijnen. Nyetimber, geproduceerd in West Sussex, heeft zich gevestigd als een voortrekkende kracht in de Engelse wijnbouw en maakt gebruik van de krijthoudende bodems en het koele maritieme klimaat van de regio om wijnen van internationaal gehalte te creëren. Deze Blanc de Blancs toont het pure, gefocuste karakter dat eenrassige mousserende wijnen worden gewaardeerd.

Met frisse zuurgraad en een medium-bodied profiel van 13% ABV vertoont deze mousserende wijn de finesse en terughoudendheid die hedendaagse Engelse bubbels kenmerken. De brut-stijl biedt veelzijdigheid aan tafel en is even geschikt als aperitief of bij verfijnde gerechten. Het heldere en mineraalgedreven karakter vormt een perfect complement voor schelpdieren, van krab en lobster tot oesters, terwijl de elegantie wunderbar past bij sushi, tapas, vers fruit en geitenkaas.