Nyetimber - Blanc De Blancs

Nyetimber Blanc de Blancs ist ein eleganter englischer Schaumwein, der ausschließlich aus Chardonnay hergestellt wird, der klassischen Rebsorte der Premiumschaumweinproduktion. Nyetimber wird in West Sussex produziert und hat sich als Vorreiter des englischen Weinbaus etabliert, wobei die kalkigen Böden der Region und das kühle Seeklima genutzt werden, um Weine von internationaler Auszeichnung zu schaffen. Dieser Blanc de Blancs zeigt den reinen, fokussierten Charakter, für den Schaumweine aus einer einzelnen Rebsorte geschätzt werden.

Mit knackiger Säure und mittlerem Körper bei 13% ABV präsentiert sich dieser Schaumwein mit der Finesse und Zurückhaltung, die zeitgenössische englische Schaumweine charakterisieren. Der brut-Stil bietet Vielseitigkeit am Tisch und eignet sich gleichermaßen als Aperitif oder zu verfeinerten Speisen. Sein Glanz und mineralischer Charakter passen hervorragend zu Schalentieren, von Krebsen und Hummern bis zu Austern, während seine Eleganz wunderbar zu Sushi, Tapas, frischen Früchten und Ziegenkäse passt.