Nyetimber - Blanc De Blancs

Nyetimber Blanc de Blancs è un elegante spumante inglese prodotto esclusivamente da Chardonnay, il vitigno classico della produzione di spumanti di qualità. Prodotto nel West Sussex, Nyetimber si è affermato come una forza pionieristica nella viticoltura inglese, sfruttando i terreni gessosi della regione e il clima marittimo freddo per creare vini di distinzione internazionale. Questo Blanc de Blancs esibisce il carattere puro e concentrato per cui gli spumanti monovarieti sono apprezzati.

Con acidità vivace e un profilo di medio corpo al 13% ABV, questo spumante manifesta la finezza e il rigore che caratterizzano il fizz inglese contemporaneo. Lo stile brut offre versatilità a tavola, risultando altrettanto adatto come aperitivo o abbinato a cucina raffinata. La sua luminosità e il carattere minerale si accompagnano perfettamente ai crostacei, da granchio e aragosta a ostriche, mentre l'eleganza si sposa magnificamente con sushi, tapas, frutta fresca e formaggio di capra.