- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Neisson - L’Esprit - Bio - White Rum
Prijs
€94.80 Uitverkocht
- Biologisch
Uitverkocht
Beschikbaarheid navragenProefnotities
De distilleerderij Neisson heeft al haar expertise ingezet om een unieke witte rum te creëren: Esprit Bio, 's werelds eerste gecertificeerde biologische rum. Na jaren werk om de AB-certificering (Biologische Landbouw) te behalen, schrijft Neisson een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis van rum, waarin innovatie wordt gecombineerd met de traditionele cultuur van Martinique. Esprit Bio is gemaakt van drie suikerrietsoorten: rood riet, kanelriet en Zicak. Het wordt gekenmerkt door zijn frisse, levendige rietkwaliteit en intense fruitige aroma's. De aroma's en smaken worden versterkt door noten van vers suikerriet en citroen, met subtiele, subtiel peppery, zoete ondertonen.
Meer informatie
Meer over: Rum
Neisson L'Esprit Bio vertegenwoordigt een onderscheidende benadering van Franse rumproductie, vervaardigd door de gerespecteerde distilleerderij Neisson. Deze witte rum wordt geproduceerd volgens biologische, biodynamische principes die nadruk leggen op milieuzorg en de authentieke expressie van de herkomst van de spiritualiteit. Met 70% ABV levert het de karakteristieke intensiteit en helderheid af die van een premium agricole rum wordt verwacht.
Gevestigd in de beroemde rumproductietradities van Martinique, combineert Neisson Franse expertise met erfgoed van de Caribische landbouw. De toewijding van de distilleerderij aan duurzame wijnbouw en traditionele destillatietechnieken resulteren in een spiritualiteit van uitzonderlijke zuiverheid en complexiteit. L'Esprit Bio toont de natuurlijke smaken die uit het terroir voortkomen, zonder onnodige additieven of kunstmatige verwerking.
Deze veelzijdige rum is een uitstekende basis voor premium cocktails en kan puur of met minimale verdunning door deskundige spiritualiteitsliefhebbers worden gewaardeerd. Het hoge bewijs en zuivere profiel maken het bijzonder geschikt voor ambachtelijke barman-toepassingen in fine dining-instellingen en luxe hotellebetrief.
NEISSON BLANC NECTAR
Ingrediënten
- 50ml Neisson - L'Esprit - Bio - White Rum
- 25ml Lemon juice
- 20ml Honey syrup (1:1 honey to water)
- 1 whole Egg white
Bereiding
- Add the Neisson rum, lemon juice, honey syrup, and egg white to a cocktail shaker.
- Dry shake (without ice) for 30 seconds to emulsify the egg white.
- Add ice and shake vigorously for 15 seconds.
- Double strain the mixture into a chilled coupe glass.
Serveren
Coupe glass. Garnish with a lemon twist, expressing the oils over the surface of the drink before placing it on the rim.
Meer van Neisson
Alles bekijkenAchter de fles
Producent
Neisson
Neisson is een familieopgerichte distilleerderij gelegen aan de noordwestkust van Martinique, in het Franse Caribisch gebied. Het produceert agricole rum, een stijl gemaakt uitsluitend van vers rietsuiker in plaats van melasse…
Photo: Kindel Media, Pexels License
Ontdek Neisson

