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Prezzi per: Francia

Neisson - L’Esprit - Bio - White Rum

Prezzo

€94.80 Esaurito

  • Biologico

Esaurito

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Note di degustazione

La distilleria Neisson ha concentrato tutta la sua esperienza nella creazione di un rum bianco unico: Esprit Bio, il primo rum biologico certificato al mondo. Dopo anni di lavoro per ottenere la certificazione AB (Agricoltura Biologica), Neisson sta scrivendo un nuovo capitolo nella storia del rum, unendo l'innovazione alla cultura tradizionale della Martinica. Esprit Bio è prodotto da tre varietà di canna da zucchero: canna rossa, canna di cannella e Zicak. Si caratterizza per il suo sapore fresco e vivace di canna da zucchero e gli intensi aromi fruttati. I suoi aromi e sapori sono esaltati da note di canna da zucchero fresca e limone, con sottili e delicate sfumature piccanti e dolci.

Altre informazioni

Provenienza

Tipo
Rum
Produttore
Neisson
Paese
Francia

Tecnica

Servizio
20° - 22° C

Caratteristiche

Informazioni: Rum

Neisson L'Esprit Bio rappresenta un approccio distintivo alla produzione di rum francese, creato dalla rinomata distilleria Neisson. Questo rum bianco è prodotto seguendo principi biologici e biodinamici che privilegiano la responsabilità ambientale e l'autentica espressione dell'origine dello spirito. Con un titolo alcolometrico del 70%, offre l'intensità e la limpidezza caratteristiche attese da un rum agricolo di qualità superiore.

Con base nella rinomata tradizione di produzione di rum della Martinica, Neisson combina l'expertise francese con il patrimonio agricolo caribico. L'impegno della distilleria verso la viticoltura sostenibile e i metodi di distillazione tradizionali risulta in uno spirito di purezza e complessità eccezionali. L'Esprit Bio mette in risalto i sapori naturali derivati dal terroir, senza additivi non necessari o processi artificiali.

Questo rum versatile rappresenta un'eccellente base per cocktail premium e può essere apprezzato liscio o con una minima diluizione dagli appassionati di spiriti più esigenti. Il suo titolo alcolometrico elevato e il profilo pulito lo rendono particolarmente adatto alle applicazioni di bartending artigianale in stabilimenti di ristorazione raffinata e strutture ricettive di lusso.

NEISSON BLANC NECTAR

Ingredienti

  • 50ml Neisson - L'Esprit - Bio - White Rum
  • 25ml Lemon juice
  • 20ml Honey syrup (1:1 honey to water)
  • 1 whole Egg white

Preparazione

  1. Add the Neisson rum, lemon juice, honey syrup, and egg white to a cocktail shaker.
  2. Dry shake (without ice) for 30 seconds to emulsify the egg white.
  3. Add ice and shake vigorously for 15 seconds.
  4. Double strain the mixture into a chilled coupe glass.

Servire

Coupe glass. Garnish with a lemon twist, expressing the oils over the surface of the drink before placing it on the rim.

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Produttore

Neisson

Neisson è una distilleria fondata da una famiglia situata sulla costa nord-occidentale della Martinica, nei Caraibi francesi. Produce rum agricolo, uno stile realizzato esclusivamente da succo di canna da zucchero fresco anziché…

Photo: Kindel Media, Pexels License

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