- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Mas des Caprices - 'Mouss'cat' - Muscat
Prijs
€18.00 Uitverkocht
Uitverkocht
Beschikbaarheid navragenProefnotities
Deze Muscat eerder geoogst voor zijn frisheid, werd gebotteld aan het einde van zijn fermentatie, vandaar het natuurlijke 'mousseux'. Dit wordt gevolgd door een rijpingsperiode van bijna een jaar op droesem om de bubbels af te stellen, vervolgens door een dégorgageproces dat in de herfst volgens de traditionele methode wordt uitgevoerd om de droesem te verwijderen en een helder wijn te verkrijgen versierd met een gekleurde draaddop die je uitnodigt te vieren. Discrete en florale neus, de smaak is frank, aangenaam en nodigt je uit voor elk appetijzertje als aperitief.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Wit
- Producent
- Mas des Caprices
- Land
- Frankrijk
- Appellatie
- Vin De France
- Regio
- Languedoc-Roussillon
Technisch
- Jaargang
- Druiven
- Alcoholpercentage
- Formaat
- Rijping
- Serveren
- 8° - 10° C
- Drinkvenster
Spijscombinaties
Kenmerken
Meer over: Wijn
Mas des Caprices creëert kenmerkende witte wijnen uit de zonnige Languedoc-Roussillon-regio in Zuid-Frankrijk, waar Middellandse-Zeeïnvloeden en kalkrijke terroir aromatische, voedselgezellige expressies voortbrengen. De 'Mouss'cat' is een droge Muscat-witte wijn die het natuurlijke bloemenkarakter en de middel-lichaamstructuur van de variëteit toont waarom deze bekend staat, met 12,5% alcohol en verfrisende zuurgraad die het opmerkelijk veelzijdig aan tafel maken.
Deze Vin De France weerspiegelt een wijnmaakbenadering die de inherente aromatische stoffen van Muscat eert terwijl balans en elegantie behouden blijven. Het gistkarakter voegt texturale complexiteit toe zonder het heldere, toegankelijke karakter van de wijn te overweldigen. Of het nu wordt geserveerd als aperitief of gekoppeld aan schelpdieren, tapas, citrusgebaseerde gerechten of fruitige desserts, deze witte wijn levert de verfijning af die door fijnste eten en villa-entertainment wordt geëist.
Meer van Vin de France
Alles bekijken- Biodynamisch
- Biodynamisch
Achter de fles
Regio
Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon strekt zich uit over het zuiden van Frankrijk, van de Spaanse grens tot de Rhônedelta, en vormt de grootste wijnproducerende regio van het land. Dit uitgestrekte gebied omvat diverse landschappen, van…
Ontdek Languedoc-RoussillonAppellatie
Vin De France
Vin De France is de breedste Franse classificatie voor stille wijnen die niet kwalificeren voor een meer specifieke appellation d'origine contrôlée (AOC) of beschermde benaming. Deze aanduiding werd in 2009 ingesteld als…
Ontdek Vin De France






