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Mas des Caprices - 'Mouss'cat' - Muscat
Prix
€18.00 Épuisé
Épuisé
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Ce Muscat vendangé plus tôt pour sa fraîcheur a été mis en bouteille à la fin de sa fermentation, d'où son caractère naturellement « pétillant ». S'ensuit une période d'élevage de près d'un an sur lies pour affiner la bulle, puis un dégorgement réalisé en automne selon la méthode traditionnelle, pour éliminer les lies et obtenir un vin limpide paré d'une capsule colorée qui invite à la célébration. Le nez discret et floral laisse place à une bouche franche, agréable et propice à tout apéritif.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- Mas des Caprices
- Pays
- France
- Appellation
- Vin De France
- Région
- Languedoc-Roussillon
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 8° - 10° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Mas des Caprices élabore des vins blancs distinctifs dans la région ensoleillée du Languedoc-Roussillon dans le sud de la France, où les influences méditerranéennes et le terroir riche en calcaire produisent des expressions aromatiques et accords-mets remarquables. Le 'Mouss'cat' est un vin blanc Muscat sec qui met en avant le caractère floral naturel et la structure de corps moyen pour lesquels le cépage est célèbre, avec 12,5° d'alcool et une acidité rafraîchissante qui le rendent remarquablement polyvalent à table.
Ce Vin De France reflète une approche de vinification qui honore les arômes inhérents du Muscat tout en maintenant l'équilibre et l'élégance. Le caractère de lies ajoute une complexité texturale sans écraser la nature lumineuse et accessible du vin. Servi en apéritif ou associé aux fruits de mer, aux tapas, aux plats à base d'agrumes ou aux desserts fruités, ce vin blanc livre la sophistication exigée par la fine cuisine et les réceptions de haut standing.
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