Jermann - Vintage Tunina
94 punten - The Wine Advocate
Jermann - Vintage Tunina
94 punten - The Wine Advocate
Normale prijs€87.60
€87.60
/
- Op voorraad, klaar voor verzending
- Inventaris onderweg
Vintage Tunina is predominantly made from Sauvignon and Chardonnay. There are also small amounts of Ribolla Gialla, Malvasia Istriana and Picolit. Bright golden yellow in colour, the intense, very elegant bouquet shows notes of honey and meadow flowers. Dry, soft, very fruity flavour with excellent persistence, fine spiciness and full body.
Deze witte blend geniet een van de meest populaire en oprechte volgelingen in de gevarieerde en mooie wereld van vino Italiano. De 2016 Vintage Tunina is een blend van 25% Chardonnay, 25% Sauvignon Blanc, 22% Ribolla Gialla, 23% Malvasia en 5% Picolit.
Ondanks de complexiteit van de blend, toont elke variëteit zijn eigen persoonlijkheid met verschillende gradaties van intensiteit. Zo zijn de stralende geuren van de Sauvignon Blanc en de bloemige lagen van de Malvasia onmiskenbaar. De Chardonnay geeft de wijn zijn tekstuele vezels en kerngewicht. De twee inheemse druiven, Ribolla Gialla en Picolit, voegen een onmiskenbare territoriumspecifieke persoonlijkheid toe met weelderig mediterraan fruit.
De gisting wordt gestart met inheemse gist in roestvrij staal. Zodra 5% of 6% alcohol is bereikt, wordt een kwart van de most overgeheveld naar Slavonische eikenhouten vaten, waar de gisting wordt voltooid. De wijn rust dan 11 maanden in eikenhout.
Vintage Tunina is predominantly made from Sauvignon and Chardonnay. There are also small amounts of Ribolla Gialla, Malvasia Istriana and Picolit. Bright golden yellow in colour, the intense, very elegant bouquet shows notes of honey and meadow flowers. Dry, soft, very fruity flavour with excellent persistence, fine spiciness and full body.
Vintage Tunina heeft een heldere kleur met gouden reflecties. De neus is intens, breed, zeer elegant en persistent met geuren van honing en plattelandsbloemen. In de mond is hij droog, zacht en evenwichtig met een buitengewone persistentie dankzij zijn volle body. Hij past bij voorgerechten met truffels, visgerechten en gevogelte. Het is een geweldige combinatie met verse zalm gevuld met parmezaanse kaas en artisjokken.
Type: |
Wit |
Land: |
Italië |
Regio: |
Friuli-Venezia Giulia |
Appellation: |
Venezia Giulia IGT |
Producent: |
Jermann |
Druiven/Blend: |
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Malvasia |
ABV: |
13.5% |
Suggesties voor een pairing: |
Shellfish, Lobster, Crab, Poultry, Green Vegetables, Citrus-Based Dishes, Goat Cheese, Fresh Herbs and Aromatic Dishes |
Lokale levering
We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.
Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
EU - vasteland
1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51