Domaine Robert Groffier - Gevrey-Chambertin - Les Seuvrées

Domaine Robert Groffier - Gevrey-Chambertin - Les Seuvrées

Domaine Robert Groffier is een familiebedrijf in het hart van Gevrey-Chambertin, Bourgondië. Les Seuvrées is een premier cru wijn die gemaakt is van Pinot Noir druiven die groeien in de wijngaarden rondom het wijnhuis.

Het smaakprofiel van deze wijn is complex en elegant, met tonen van zwarte kers, framboos en een vleugje kruiden. De tannines zijn stevig maar goed geïntegreerd, waardoor de wijn een soepele en zijdezachte textuur heeft. De afdronk is lang en aanhoudend, met een vleugje mineraliteit die bijdraagt ​​aan de complexiteit van de wijn.

De geschiedenis van Domaine Robert Groffier gaat terug tot het begin van de 20e eeuw, toen Robert Groffier Sr. begon met het maken van wijn in Gevrey-Chambertin. Tegenwoordig wordt de wijnmakerij gerund door zijn kleinzoon, Nicolas Groffier, die nog steeds enkele van de beste wijnen in Bourgondië produceert.

Les Seuvrées is een wijn die nu gedronken kan worden of nog jaren bewaard kan worden. Hij past goed bij verschillende gerechten, waaronder geroosterd vlees, wild en sterke kazen. Of u hem nu drinkt tijdens een etentje of op een rustige avond thuis, Les Seuvrées zal zeker indruk maken.