- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Domaine Catherine & Pierre Breton - Pierres Rousses - Vouvray
Jaargang
2024
Formaat
75 cl
Prijs
€36.00 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
Proefnotities
Een rijkelijk textured Chenin Blanc met uitnodigende aromatische noten van rijpe kweepeer, honingsappel en geroosterd brioche, ondersteund door subtiele noten van bijenwas en kamille. Op het gehemelte, genereuze steenfruitsmaakjes van perzik en abrikoos zijn in balans gehouden door een levendige, zoutachtige zuurgraad die de wijn vers en levendig houdt. De afdronk is lang en mineraalbewogen, met een aangenaam wasachtig karakter en blijvende bloemige noten die het karakteristieke terroir van de Loire weerspiegelen.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Wit
- Producent
- Domaine Catherine & Pierre Breton
- Land
- Frankrijk
- Appellatie
- Vouvray
- Regio
- Loire
Technisch
- Jaargang
- 2024
- Druiven
- Chenin Blanc
- Alcoholpercentage
- 14%
- Formaat
- 75cl
- Rijping
- Serveren
- 10 - 12°C
- Drinkvenster
Spijscombinaties
Kenmerken
Meer over: Wijn
Catherine en Pierre Breton behoren tot de meest gerespecteerde biodynamische producenten van de Loire, gevestigd in Bourgueil maar ook werkzaam met Chenin Blanc in Vouvray. Pierres Rousses, 'rode stenen', dankt zijn naam aan de tuffeau-bodems die het karakter van de appellation bepalen.
Met 14% ABV is dit een substantiële, gestructureerde Chenin: verwacht kweepeer, bijenwas en natte steen, met de textuurvolle body om standhouden tegen rijke gevogelte, vette vis of een goed gerijpte geitenkaas. Het combineert even goed met brie of simpelweg geroosterde witte vis wanneer je een wijn met echte aanwezigheid op het gehemelte wilt.
Meer van Vouvray
Alles bekijken
- Biodynamisch
Achter de fles
Producent
Domaine Catherine & Pierre Breton
Catherine en Pierre Breton zijn een echtpaar met een domaine gevestigd in Bourgueil in de Loire Valley, hoewel zij ook wijn produceren in Vouvray, werkend met Chenin Blanc op de tufa-rijke bodems van die appellation. Zij behoren…
Ontdek Domaine Catherine & Pierre Breton
Regio
Loire
De Loirevallei strekt zich ongeveer 1.000 kilometer uit langs de langste rivier van Frankrijk, van de Atlantische kust naar binnen tot de centrale hoogvlakten. Deze uitgebreide wijnstreek omvat uiteenlopende terroirs in vier…
Ontdek Loire
Appellatie
Vouvray
Vouvray is an appellation d'origine contrôlée located in the Loire Valley of France, situated along the right bank of the Loire River near the city of Tours. The appellation covers approximately 2,100 hectares across eight…
Ontdek Vouvray