Dom Pérignon - Rosé
95 punten - The Wine Advocate
98 punten - The Wine Advocate
97 punten - The Wine Advocate
95 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
93 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
93 punten - The Wine Advocate
94 punten - The Wine Advocate
98 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
Dom Pérignon - Rosé
95 punten - The Wine Advocate
98 punten - The Wine Advocate
97 punten - The Wine Advocate
95 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
93 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
93 punten - The Wine Advocate
94 punten - The Wine Advocate
98 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
Normale prijs€508.80
€508.80
/
- Weinig voorraad - 8 items over
- Inventaris onderweg
Heldere rosékleur met een kopertint en een fijne stroom van kleine belletjes. Heerlijke intensiteit en parfum, zeer pinot-gedreven met Vosne-Romanée aroma's van wilde framboos, abrikoos, perzik, gember en pain d´épices met kalkachtige hints en geroosterde hazelnoot.
Ruim en mondvullend met een weelderige textuur, verleidelijk rood fruit, zachte romigheid en een zeer heldere frisheid met een goed uitgebalanceerd extract, gelaagd en complex met fijne autolytische tonen van gebak en verse boter.
Zeer stevige en lange afdronk en over het algemeen een zeer verleidelijke en imposante champagne met alle onderdelen op hun plaats.
De 2008 Dom Pérignon Rosé blijft briljant drinken en vertoont aroma's van sinaasappel, rode bessen, peer, gebak, kruiden en wat rook met de tijd in het glas. Vol, charmant, breed en vlezig, met een ongerepte balans, het is een naadloze, complete en wijnachtige Champagne van overtuigende zuiverheid en rijpheid.
De nieuw uitgebrachte 2008 Dom Pérignon Rosé is een dramatische, geparfumeerde wijn, barstensvol aroma's van bloedsinaasappel, jodium, zoete citrusvruchten, perzik en peer vermengd met hints van beboterde toast, rook en kruiden. Hij heeft een volle body, textuur en omhulling, met een geweldige concentratie, pittige zuren en een zachte mousse, en eindigt met een lange, doordringende afdronk. De wijn ontleent zijn intense tint aan rode wijn van pinot noir uit de lieux-dits Chants de Linottes in Hautvillers en Vauzelles in Aÿ.
De 2006 Dom Pérignon Rosé blijft het erg goed doen en ontvouwt zich in het glas met aroma's van bittere sinaasappel, gedroogde witte bloemen, rode bessen, toast en houtrook. In de mond is hij vol, breed en gespierd, met alle fenolische structuur en diepte die je zou verwachten van een rosé die meer dan 20% nog rode wijn bevat. Zoals ik eerder dit jaar al schreef, is dit een wijnrijke, gastronomische rosé die tot de absolute successen van het wijnjaar 2006 behoort.
De 2006 Dom Pérignon Rosé blijft het erg goed doen en ontvouwt zich in het glas met aroma's van bittere sinaasappel, gedroogde witte bloemen, rode bessen, toast en houtrook. In de mond is hij vol, breed en gespierd, met alle fenolische structuur en diepte die je zou verwachten van een rosé die meer dan 20% nog rode wijn bevat. Zoals ik eerder dit jaar al schreef, is dit een wijnrijke, gastronomische rosé die tot de absolute successen van het wijnjaar 2006 behoort.
Het aanbieden van aroma's van sinaasappelschil, gedroogde witte bloemen en vers gebak vermengd met nuances van rook en jodium, de 2005 Dom Pérignon Rosé is medium tot vol, wijnachtig en vlezig, met een rijke kern van fruit aangevuld met sapachtige nuances die de wijn interessante gastronomische potentieel geven. Breed, textuur en delicaat fenolisch, het is een succesvolle inspanning in een uitdagende Champagne vintage.
De fascinerende koperkleurige 2004 Dom Pérignon Rosé heeft een prachtig delicaat boeket van rode vruchten en geeft blijk van een grote zuiverheid en frisheid. Minstens negen jaar op de droesem bewaard om de tannines glad te strijken, onthult de 2004 een gewichtloze kracht in de mond. Hij heeft een diep en geconcentreerd, zeer elegant Pinot-karakter (hoewel Chardonnay en Pinot min of meer 50/50 zijn), en zit vol finesse en frisheid. De 2004 is intens en wijnachtig, maar toch puur, precies en extreem fijn. Schattig.
De fascinerende koperkleurige 2004 Dom Pérignon Rosé heeft een prachtig delicaat boeket van rode vruchten en geeft blijk van een grote zuiverheid en frisheid. Minstens negen jaar op de droesem bewaard om de tannines glad te strijken, onthult de 2004 een gewichtloze kracht in de mond. Hij heeft een diep en geconcentreerd, zeer elegant Pinot-karakter (hoewel Chardonnay en Pinot min of meer 50/50 zijn), en zit vol finesse en frisheid. De 2004 is intens en wijnachtig, maar toch puur, precies en extreem fijn. Schattig.
Bovendien is de prijs-kwaliteitverhouding hier uitstekend naar Champagne maatstaven, en zet die van menig prestige cuvee te schande. Moet's 2003 Brut Rose Dom Perignon vertoont zowel rijkdom als robuustheid als gevolg van het stormachtige oogstjaar, maar slaagt er toch in om niet te beknibbelen op primaire sappigheid of transparantie in nuance. Licht gekookte, rijpe aardbeien en vijgen vermengd met rozenbottel, zoethout, Ceylonthee, heliotroop en leer zorgen voor een heerlijk voorwaartse neus en een weelderig, uitbundig fruitig gehemelte. Een wrang en ziltig randje aan de aardbei zorgt voor verkwikking en de reductie van kreeftenschalen zorgt voor een verrukkelijk zoutgehalte en op de een of andere manier voor een ronduit zoete dierlijke smaak. Er is een vleugje tannine, maar die is fijnkorrelig en suggereert structurele ondersteuning. De lange, verleidelijk rijke afdronk herbergt niet alleen de eerder genoemde deugden, maar ook een gevoel van transparantie voor bloemige en thee-achtige nuances en een bijna glinsterende stonigheid. Deze verleidelijke en onderscheidende schoonheid zou de moeite waard moeten zijn om ten minste de komende zes jaar te volgen.
Bovendien is de prijs-kwaliteitverhouding hier uitstekend naar Champagne maatstaven, en zet die van menig prestige cuvee te schande. Moet's 2003 Brut Rose Dom Perignon vertoont zowel rijkdom als robuustheid als gevolg van het stormachtige oogstjaar, maar slaagt er toch in om niet te beknibbelen op primaire sappigheid of transparantie in nuance. Licht gekookte, rijpe aardbeien en vijgen vermengd met rozenbottel, zoethout, Ceylonthee, heliotroop en leer zorgen voor een heerlijk voorwaartse neus en een weelderig, uitbundig fruitig gehemelte. Een wrang en ziltig randje aan de aardbei zorgt voor verkwikking en de reductie van kreeftenschalen zorgt voor een verrukkelijk zoutgehalte en op de een of andere manier voor een ronduit zoete dierlijke smaak. Er is een vleugje tannine, maar die is fijnkorrelig en suggereert structurele ondersteuning. De lange, verleidelijk rijke afdronk herbergt niet alleen de eerder genoemde deugden, maar ook een gevoel van transparantie voor bloemige en thee-achtige nuances en een bijna glinsterende stonigheid. Deze verleidelijke en onderscheidende schoonheid zou de moeite waard moeten zijn om ten minste de komende zes jaar te volgen.
Helaas is er maar één nieuwe release van Dom Perignon op de markt, maar wat een wijn is het! De 2002 Brut Rose explodeert uit het glas met eindeloze lagen enorm, voluptueus fruit, Een grote, volle wijn, de 2002 is waarschijnlijk de meest overdreven wijnachtige, intense Rose ooit gemaakt door lange tijd Chef de Caves Richard Geoffroy. Lagen van koele, aanhoudende mineraliteit brengen het fruit prachtig in balans op de kristallijne, levendige afdronk. De 2002 zal jong bijna onmogelijk te weerstaan zijn, maar geloof me op mijn woord; de wijn is nu al extreem gesloten. Verwachte rijping: 2015-2032.
De 2000 Dom Perignon Rose is een flitsende, rijpe Champagne die Pinot schreeuwt in een mate die ik nog nooit ben tegengekomen in een andere jaargang van deze wijn. Een donkere, intense kleur leidt naar een Chambolle-achtige neus gevolgd door eindeloze rode bessen, bloemen en kruiden, allemaal ondersteund door veel spieren, rijkdom en dichtheid. De wijn blijft bloeien in de mond, met volkomen verleidelijke details, helderheid en glans, allemaal kwaliteiten die resoneren op de rijke, uitgestrekte afdronk. De 2000 Dom Perignon Rose bestaat voor 45% uit Chardonnay en 55% uit Pinot Noir, waarvan 25% nog steeds Pinot is. Geoffroy zegt dat zijn doel was om een statement te maken met de 2000 Dom Perignon Rose; hij heeft dat gedaan?en zo veel meer. In feite lijkt de 2000 een stilistische verschuiving aan te geven naar een belangrijkere, serieuzere stijl van rosé. Deze uitstekende wijn mag je niet missen, maar lezers moeten weten dat dit geen gemakkelijke rosé is, het is eerder een Champagne die serieuze aandacht vraagt. De 2000 zal de grenzen testen van wat lezers verwachten van een Dom Perignon Rose, maar de wijn is gewoonweg geweldig. Ik vond hem heerlijk. Deze fles werd gedegorgeerd in 2008.
Type: |
Sprankelend |
Land: |
Frankrijk |
Regio: |
Champagne |
Appellation: |
Champagne |
Producent: |
Dom Pérignon |
Druiven/Blend: |
Chardonnay, Pinot Noir |
Stijl: |
Brut |
ABV: |
12.5% |
Lokale levering
We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.
Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
EU - vasteland
1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
