Château Latour - Pauillac
97 punten - The Wine Advocate
95 punten - The Wine Advocate
100 punten - The Wine Advocate
100 punten - The Wine Advocate
95 punten - The Wine Advocate
95 punten - The Wine Advocate
99 punten - The Wine Advocate
95 punten - The Wine Advocate
100 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
97 punten - The Wine Advocate
95 punten - The Wine Advocate
Château Latour - Pauillac
97 punten - The Wine Advocate
95 punten - The Wine Advocate
100 punten - The Wine Advocate
100 punten - The Wine Advocate
95 punten - The Wine Advocate
95 punten - The Wine Advocate
99 punten - The Wine Advocate
95 punten - The Wine Advocate
100 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
97 punten - The Wine Advocate
95 punten - The Wine Advocate
Normale prijs€1,074.00
€1,074.00
/
- Op voorraad, klaar voor verzending
- Inventaris onderweg
Lam, Rund, Wild, Vogels, Eend, Charcuterie en Vleeswaren
Château Latour is a renowned winery located in the Pauillac appellation of Bordeaux, France. The history of this estate dates back to the 14th century, when it was owned by the de Segur family. In the 17th century, the property was acquired by the Latour family, who gave the estate its current name.
Château Latour is known for producing some of the finest wines in the world, particularly its red Bordeaux blends. The estate has a total vineyard area of 78 hectares, with the majority of the vines planted to Cabernet Sauvignon, followed by Merlot, Cabernet Franc, and Petit Verdot.
The style of production at Château Latour is traditional, with a focus on quality and consistency. The grapes are hand-harvested and sorted before being fermented in temperature-controlled stainless steel tanks. The wine is then aged in oak barrels for up to 18 months, depending on the vintage.
The wines of Château Latour are known for their power, elegance, and longevity. They are full-bodied and complex, with aromas of blackcurrant, cedar, and tobacco. The tannins are firm and structured, providing the wine with great aging potential.
Château Latour produces several different wines, including its flagship wine, Château Latour, as well as Les Forts de Latour, a second wine made from younger vines. The estate also produces a white wine, called Pauillac de Château Latour, which is made from Sauvignon Blanc and Semillon grapes.
Overall, Château Latour is a producer of some of the finest wines in the world, with a long history of excellence and a commitment to quality. Its wines are highly sought after by collectors and wine enthusiasts alike, and are sure to impress even the most discerning palate.
De neus is middelmatig tot diep granaatkleurig en komt langzaam, afgemeten naar voren met noties van geconserveerde Morello-kersen, gebakken zwarte bessen en bramencompote, die plaatsmaken voor nuances van potloodschaafsel, ongerookte sigaren, Chinese vijfkruiden en sandelhout plus heel subtiele hints van kardemom en eucalyptus. Het gehemelte heeft een gemiddelde body en biedt een omhullende smaak van zwart en rood fruit met een stevige, korrelige textuur en een fantastische frisheid. De afdronk is een waar vuurwerk van aanhoudende kruiden en mineralen.
Dit is een meer ingetogen, relatief elegant wijnjaar van Latour dat misschien niet de 'ijzeren vuist in een fluwelen handschoen' kracht heeft van de grootste wijnjaren, maar desalniettemin met indrukwekkende zwier pronkt met zijn superieure terroir en zijn savoir-faire achter de schermen. Hij drinkt nu lekker weg met voldoende afgeronde, toegankelijke tannines en de tertiaire karakters beginnen net wat meer cerebrale elementen te brengen in de compote van verleidelijk primair zwart fruit. Maar als je deze wijn met volle, flamboyante zwier wilt drinken, geef hem dan nog 5-10 jaar op fles en drink hem de komende 20-25 jaar+.
Deze wijn is een van de meest overtuigende wijnen van het wijnjaar en heeft een dichte robijn/paarse kleur en een zoete, open persoonlijkheid met rijpe tannine, een uitstekende intensiteit, een goede zuiverheid en harmonie, een gemiddeld tot vol mondgevoel en veel geplette rotsen, bloemen, zwart en blauw fruit naast toetsen van inkt en bosgrond. Deze prachtig rijke, hartige Latour zal verrassend drinkbaar zijn na 4-5 jaar en zou gemakkelijk twee decennia of meer moeten rijpen.
De 2010 Latour is diep granaatkleurig en wauw, hij barst uit het glas met krachtige geuren van crème de cassis, taart uit het Zwarte Woud en bramentaart, plus intense geuren van gedroogde rozen, sigarenkistjes, geurige aarde en gerookt vlees met anijs en steentjes. De volle, geconcentreerde en o zo decadente smaak heeft een stevige, korrelige textuur en een heerlijke frisheid die het rijke, weelderige fruit draagt naar een episch lange afdronk. Het is ongelooflijk verleidelijk om nu te drinken, maar ik vermoed dat deze hedonische ervaring nog geen krasje is op de verbluffende, buitenaardse geheimen die deze tijdcapsule zal onthullen als hij nog 7-10 jaar op fles blijft en de volgende vijftig jaar + zal voortduren.
Diep granaatkleurig is de 2009 Latour ongegeneerd jeugdig met krachtige tonen van zwarte bessen, zwarte kersen en warme pruimen plus nuances van cederhout, anijs, rundvleesdruppels, truffels en tapenade met een vleugje bewerkte zwarte aarde. Vol, geconcentreerd en krachtig in de mond, met een rotsvast frame van superrijpe, korrelige tannines en een fantastische frisheid. Nog maar een baby - dit heeft tijd nodig!
De 2008 Latour heeft een medium tot diepe granaatkleur en glijdt sensueel uit het glas met geuren van Chinese vijfkruiden, ongerookte sigaren, sandelhout en gedroogde rozen over een kern van warme cassis, taart uit het Zwarte Woud, chocolademunt en gerookt vlees plus een vleugje zwarte olijven en garrigue. Het gehemelte is medium tot vol, goed ondersteund in het midden met genereus zwart fruit en mooie rode fruitvonken, gelaagd met hartige nuances en een stevige, korrelige ruggengraat, eindigend met zakken parfum en frisheid.
2006 was over het algemeen geen uitstekend wijnjaar voor Bordeaux, maar had wel het potentieel om erg goed te worden. Het begon dit jaar indrukwekkend in Pauillac, maar tegen het einde ging het allemaal een beetje peervormig met een koele, regenachtige augustus en eind september.
Zorgvuldigheid in de wijngaard en een compromisloze houding aan de sorteertafel waren de sleutels tot relatief succes hier. Hoewel het duidelijk is dat Latour veel werk had met deze 2006 release, zijn ze erin geslaagd om een ongelooflijk indrukwekkende Grand Vin te produceren, die nu al heerlijk drinkt en de komende 20 jaar en meer gracieus in de kelder zou moeten liggen.
De wijn heeft een gemiddelde tot diepe granaatpaarse kleur en een heerlijke open neus met aroma's van bloemen en rood fruit. Het gehemelte is middellang, elegant en mineraal met een meeslepend ijzererts karakter en een grote lengte.
De 2005 Latour is samengesteld uit 87% Cabernet Sauvignon, met de rest Merlot en Petit Verdot. Het is de grootste verrassing van deze proeverij - tot nu toe was de wijn relatief gesloten en somber, maar vandaag begint de wijn net zijn persoonlijkheid te onthullen - en wat voor een! De wijn heeft een gemiddelde tot diepe granaatpaarse kleur en opent met uitdagende bloemengeuren van rozen en viooltjes boven een kern van verse zwarte bessen, met chocolade bedekte kersen en zwarte frambozen met hints van vruchtbare leem, niet-gerookte sigaren en zwarte thee. Medium tot vol, stevig, korrelig en boordevol gespierd fruit, met een episch lange, hartige afdronk die wordt opgeluisterd door florale toetsen.
De 2004 Latour evolueert misschien trager dan ik had verwacht, maar het blijft een van de beste Linkeroeverwijnen van het jaar. Hij heeft dat typische grafietgeurende bouquet vermengd met bramen en cederhout, hoewel de zoethouttoets die ik eerder waarnam, is verdwenen. Opnieuw is er een prachtige definitie. Het gehemelte is vol, maar verrassend zwoeler dan ik had verwacht, vooral hier waar ik hem direct kon vergelijken met de andere First Growths uit 2004. Hij levert de "autoriteit" die je van Latour verwacht, hoewel ik geneigd zou zijn om hem nog 2-3 jaar op fles te geven.
2003 was een van de warmste, vroegste Bordeaux-wijnjaren ooit. Sommige wijnstokken leden onder het gebrek aan vocht, maar de oude wijnstokken en de kleiachtige ondergrond van Enclos hielpen deze wijngaard. De Merlot werd geoogst tussen 8 en 13 september en de Cabernet Sauvignon tussen 22 en 30 september. De 2003 Latour is een blend van 81% cabernet sauvignon, 18% merlot en 1% petit verdot. Zes procent van de perswijn werd toegevoegd aan de uiteindelijke blend. De kleur is medium tot diep granaatpaars en dan explodeert hij uit het glas met bombastisch zwart en blauw fruit, gevolgd door vlees, houtrook, sandelhout en Indiase kruidenaccenten met onderliggende bloemengeuren. Het gehemelte is vol, rijk, fluweelzacht, verleidelijk en zeer lang op de afdronk.
De wijn van het jaar? Er zijn slechts 10.000 kisten van deze buitengewoon rijke, dichte 2002 die net zo krachtig is als de 2003. Hij is donker robijn/paars tot aan de rand, met tonen van Engelse walnoten, geplette rotsen, zwarte bessen en bosgrond, dicht, vol en weelderig, maar toch klassiek met spectaculaire aroma's, prachtige zuiverheid en een volle afdronk die iets meer dan 50 seconden duurt.
Enorme rijkdom en de zoetheid van de tannine zijn enigszins misleidend, want deze wijn lijkt klaar voor een lang leven. Beheerder Frederic Engerer lijkt meer tevreden te zijn met wat Latour in 2002 heeft bereikt dan in enig ander recent wijnjaar. Petje af voor hem voor een buitengewone prestatie in een wijnjaar dat naar verwachting niet de grondstoffen zou opleveren om iets van dit kwaliteitsniveau te bereiken.
Een briljant aanbod, dat veel eerder op dronk zou moeten zijn dan het kassucces 2000. De 2001 Latour heeft een inktachtige/ruwe/paarse kleur aan de rand en een schitterend bouquet van zwarte bessen, steentjes, vanille en hints van truffels en eikenhout. Een blend van 80% cabernet sauvignon en de rest voornamelijk merlot met een vleugje cabernet franc en petit verdot, onthult een zoetheid in de mond die atypisch is voor zo'n jonge Latour.
De prachtige integratie van tannine, zuurgraad en hout is verbluffend. De wijn vloeit over het gehemelte met een fantastische textuur, zuiverheid en aanwezigheid. Deze weelderige, volle Latour was verrassend open tijdens de drie keer dat ik hem uit de fles proefde. Vergis je echter niet in zijn rijpingsvermogen, want ondanks zijn vroegrijpheid kan deze 2001 nog 20 tot 25 jaar mee.
2000 kende een warme, droge juli en augustus met een kleine hoeveelheid regen vanaf midden september. Samengesteld uit 77% cabernet sauvignon, 16% merlot, 4% cabernet franc en 3% petit verdot, heeft de 2000 Latour een diepe granaatkleur en laat hij een goede evolutie zien, met rijpe tonen van gebakken exotische specerijen, hoisin, ongerookte sigaren en fruitcake met hints van wierook, potpourri, gietijzeren pan en vleeswaren. Medium-bodied, zacht, pluche en hartig in de mond, met een lange, mineraal getinte afdronk.
Uit mijn kelder is de 1996 Latour nog steeds een zeer jeugdige, strak gewikkelde wijn, die zich in het glas ontvouwt met noties van zwarte bessen, leemgrond, sigarenwikkels en Engelse walnoten. Medium tot vol, diep en geconcentreerd, rond gebouwd door rijpe, steeds smeltende tannines en een heldere ruggengraat van zuurgraad, eindigend met een lange, doordringende afdronk. Gezien de robijnzwarte tint en de onberispelijke structuur van deze Latour heeft hij nog een lange toekomst voor zich. Vandaag begint hij pas echt tot zijn recht te komen na vier uur in een karaf. - William Kelley
Type: |
Rood |
Land: |
Frankrijk |
Regio: |
Bordeaux |
Appellation: |
Pauillac |
Producent: |
Château Latour |
Druiven/Blend: |
Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot |
Serveertemp: |
16° - 18° C |
Suggesties voor een pairing: |
Lam, Rund, Wild, Vogels, Eend, Charcuterie en Vleeswaren |
Lokale levering
We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.
Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
EU - vasteland
1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
