- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Baron de Sigognac - Bas Armagnac
Prijs
€666.00 Uitverkocht
Uitverkocht
Beschikbaarheid navragenProefnotities
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Armagnac
- Producent
- Baron de Sigognac
- Land
- Frankrijk
Technisch
- Jaargang
- Druiven
- Alcoholpercentage
- Formaat
- Rijping
- Serveren
- 18° - 20° C
- Drinkvenster
Kenmerken
Meer over: Armagnac
Baron de Sigognac vormt een hoeksteen van de Armagnac-productie, vervaardigd in het hart van 's werelds meest prestigieuze brandewijnregio van Frankrijk. Het landgoed verenigt traditionele distillatiemethoden met generaties deskundigheid en produceert spiritualiën die het karakter van het Gascogne-terroir weerspiegelen. Elke uitvoering van Baron de Sigognac demonstreert de toewijding van het huis aan kwaliteit en authenticiteit in het Franse brandewijnamaken.
Armagnac van Baron de Sigognac biedt een verfijnd alternatief voor Cognac, met een onderscheidend regionaal karakter bepaald door de krijtige kalksteengronden en het Atlantische klimaat van zuidwestelijk Frankrijk. De complexiteit van de spiritualiën ontwikkelt zich door zorgvuldig rijpen in Franse eiken vaten, waardoor lagen van smaak ontstaan die geschikt zijn voor contemplatief nippen of als een verfijnde afsluiting van fijne eetgelegenheden. Dit zijn spiritualiën voor degenen die de nuances van traditionele Franse productie waarderen en op zoek zijn naar voorbij de mainstream-selecties.
The Sigognac Legacy
Ingrediënten
- 60 ml Baron de Sigognac 1965 Bas Armagnac
- 20 ml Cognac (VS)
- 15 ml Dry Vermouth
- 10 ml Crème de Cacao (white)
- 2 dashes Angostura bitters
- 1 dash Orange bitters
- 5 ml Honing siroop (1:1 verhouding)
Bereiding
- Voeg alle ingrediënten toe aan een menginglas gevuld met grote ijsblokjes
- Roer voortdurend gedurende 45 seconden totdat goed afgekoeld en verdund
- Zeef door een fijn zeefje in het voorgemaakte glas
- Druk de oliën uit een sinaasappelschil over het oppervlak uit
Serveren
Coupe glas (gekoeld), enkele grote ijsbol, sinaasappelschil twist op de rand en naar binnen draperend in het glas, geserveerd met een vintage-stijl barpoon rustend op de rand

