2016 - Alemany i Corrió - Cargol Treu Vi - DO Penedès

Alemany i Corrió is een klein, kwaliteitsgericht domein in DO Penedès, Catalonië, dat werkt met inheemse variëteiten en een duidelijke toewijding aan terroir-gedreven wijnmaken. Cargol Treu Vi, de naam is een Catalaans idioom dat ruwweg 'slak trekt wijn' betekent, staat stevig aan het serieuze, ambachtelijke einde van de appellation.

Rode wijnen van DO Penedès met dit karakter hebben meestal een stevige, mediterrane structuur: donker fruit, aardige diepte, en genoeg aciditeit om goed met eten om te gaan. Aan tafel perfect bij lam, gerijpte kazen, of robuuste Catalaans-geïnspireerde gerechten waar de ruggengraat van de wijn rechtstreeks tegen het bord kan aanslaan.