2016 - Alemany i Corrió - Cargol Treu Vi - DO Penedès

Alemany i Corrió es una pequeña bodega enfocada en la calidad en DO Penedès, Cataluña, que trabaja con variedades autóctonas y un claro compromiso con la elaboración orientada al terruño. Cargol Treu Vi, el nombre es una expresión catalana que significa aproximadamente 'el caracol trae vino', se sitúa firmemente en el extremo serio y artesanal de la denominación.

Los tintos de Penedès con este carácter tienden a presentar una estructura firme y mediterránea: frutas oscuras, profundidad terrosa y suficiente acidez para maridarse bien con la comida. En la mesa, combina con cordero, quesos envejecidos, o platos robustos de influencia catalana donde la estructura del vino pueda encontrarse de frente con el plato.