2016 - Alemany i Corrió - Cargol Treu Vi - DO Penedès

Alemany i Corrió ist ein kleines, qualitätsorientiertes Weingut in der DO Penedès, Katalonien, das mit einheimischen Rebsorten arbeitet und sich eindeutig dem Terroirgedanken verpflichtet hat. Cargol Treu Vi, der Name ist ein katalanisches Sprichwort, das grob bedeutet 'Schnecke zieht Wein', liegt fest im ernsthaften, handwerklichen Ende der Appellation.

Penedès-Rotweine dieses Charakters haben tendenziell eine feste, mediterrane Struktur: dunkle Früchte, erdige Tiefe und genug Säure, um sich zu Speisen gut zu eignen. An Bord mit Lamm, gereiften Käsesorten oder kräftigen katalanisch beeinflussten Gerichten kombinieren, wo das Rückgrat des Weins auf dem Teller direkt zur Geltung kommt.