Château Doisy-Vedrines - Sauternes - Grand Cru

Château Doisy-Vedrines is a Grand Cru Classé wijndomein in Sauternes, Bordeaux, dat deze zoete witte wijn maakt van door botrytis aangetaste Semillon en Sauvignon Blanc. Met 13% ABV is het een klassieke expressie van de edele rottraditie van de appellation.

Verwacht de honingachtige rijkdom die typisch is voor Sauternes: abrikoos, gec­andeerde citrusfruit en een vleugje aciditeit die de zoetheid in balans houdt. Serveer het bij fruitgebaseerde desserts en crème brûlée, of ga de andere kant op met foie gras, Roquefort of blauwe kaas. Gekoeld serveren, op 10-12°C.