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Soter - North Valley - Pinot Noir
Prezzo
€58.80 Esaurito
Esaurito
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Willamette Valley Pinot at its most expressive: ripe red plum, dried rose petal and a touch of clove on the nose. Silky on the palate, with fine-grained tannin and a long, spiced red-fruit finish.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Rosso
- Produttore
- Soter
- Paese
- USA
- Denominazione
- Willamette Valley
- Regione
- Oregon
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- Formato
- Affinamento
- Servizio
- 15° - 17° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Vino
Il Pinot Noir North Valley di Soter raccoglie frutta da vigneti distribuiti nella Willamette Valley, la regione di riferimento dell'Oregon per il Pinot Noir in clima fresco. È un'espressione più ampia e multi-vigneto dell'approccio della tenuta, costruita per mostrare l'equilibrio della valle tra frutta rossa e struttura sapida piuttosto che il carattere di un singolo sito.
Aspettati uno stile più leggero e setoso con acidità brillante e tannini delicati, più borgognone che californiano in corpo. Servi a 15-17°C insieme ad anatra arrosto, salmone alla griglia o risotto ai funghi, piatti che accolgono il suo profilo terroso e di frutta rossa senza sovrastarlo.
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