Solaia è un rinomato produttore di vino italiano situato nel cuore della Toscana. L'azienda è stata fondata nel 1978 dal Marchese Piero Antinori, membro di una delle più antiche e rispettate famiglie di viticoltori d'Italia. Solaia è nota per la produzione di alcuni dei migliori vini Super Tuscan del mondo.
I vigneti di Solaia si trovano nella regione del Chianti Classico, nota per il clima e le condizioni pedologiche ideali per la coltivazione dell'uva. L'azienda vinicola produce una gamma di vini, tra cui il fiore all'occhiello Solaia, che è un blend di Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc. Questo vino viene affinato in botti di rovere francese per 18 mesi e poi in bottiglia per altri 12 mesi prima della commercializzazione. Il risultato è un vino complesso ed elegante con note di ribes nero, mora e vaniglia.
Un altro vino degno di nota prodotto da Solaia è il Tignanello, che è un blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Questo vino viene affinato in botti di rovere francese per 12 mesi e poi in bottiglia per altri 12 mesi prima della commercializzazione. Il Tignanello è un vino corposo con note di amarena, prugna e tabacco.
Solaia produce anche una serie di altri vini, tra cui il Guado al Tasso, che è una miscela di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Questo vino viene affinato in botti di rovere francese per 14 mesi e poi in bottiglia per altri 10 mesi prima della commercializzazione. Il Guado al Tasso è un vino ricco e complesso con note di mora, amarena e spezie.
Nel complesso, Solaia è un produttore di alcuni dei migliori vini Super Tuscan al mondo. L'impegno dell'azienda per la qualità e la tradizione le ha fatto guadagnare la reputazione di uno dei migliori produttori di vino in Italia.
Il Solaia 2003 (75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese e 5% Cabernet Franc) rivela l'essenza di confettura di more, liquirizia, cassis, catrame e minerali in un'espressione super matura e inebriante dell'annata. Riccamente sontuoso al palato, questo bellissimo ed espansivo Solaia offre una lunghezza formidabile e uno straordinario equilibrio con molto stile. Sicuramente porterà molte gratificazioni nel prossimo decennio o giù di lì.
Questa elegante annata premia la purezza e la concentrazione del frutto con prugna nera, cassis, fiore blu, rasatura a matita e molte spezie dolci del rovere che ricordano i chiodi di garofano e la mandorla tostata. L'uvaggio è prevalentemente Cabernet Sauvignon con parti minori di Cabernet Franc e Sangiovese. Il frutto viene raccolto presso la Tenuta Tignanello della famiglia Antinori, nel cuore della denominazione Chianti Classico.
La percentuale di Cabernet Franc utilizzata nell'assemblaggio è il jolly definitivo di Solaia. In questa annata, il franco è stato aumentato al 7% e si prevede che questo numero sarà ancora più alto nel 2019 con l'invecchiamento delle viti e la complessità dei frutti. Questo è un vino bellissimo, il Solaia 2018 è delizioso su tutti i fronti come previsto.
Il Marchesi Antinori 2018 Solaia rivela una personalità setosa ed elegante, e il vino si allontana da alcuni dei frutti più robusti e dalla concentrazione scura che abbiamo visto in passato.
Questa elegante annata premia la purezza e la concentrazione del frutto con prugna nera, cassis, fiore blu, rasatura a matita e molte spezie dolci del rovere che ricordano i chiodi di garofano e la mandorla tostata. L'uvaggio è prevalentemente Cabernet Sauvignon con parti minori di Cabernet Franc e Sangiovese. Il frutto viene raccolto presso la Tenuta Tignanello della famiglia Antinori, nel cuore della denominazione Chianti Classico.
La percentuale di Cabernet Franc utilizzata nell'assemblaggio è il jolly definitivo di Solaia. In questa annata, il franco è stato aumentato al 7% e si prevede che questo numero sarà ancora più alto nel 2019 con l'invecchiamento delle viti e la complessità dei frutti. Questo è un vino bellissimo, il Solaia 2018 è delizioso su tutti i fronti come previsto.
Il Marchesi Antinori 2017 Solaia offre una personalità floreale unica con rosa canina e lillà che sorprende, soprattutto se ci si aspetta il frutto scuro più robusto e opulento associato a questa annata.
Per usare una parola che è popolare ora, gli aromi sono assolutamente sollevati. Si tratta di un vino dal bouquet, che mostra grandi scelte di rovere che sono sinergiche con il palato leggero e notevolmente più sottile. I fiori secchi o pressati cedono il passo alla ciliegia, al mirtillo, al salmerino di carne rossa e a un leggero tocco di cannella. La mia impressione è che l'estratto secco della quercia svolga un ruolo più importante nel profilo aromatico complessivo, preservando comunque il suo nucleo di frutta rossa.
Il vino è molto accessibile in termini di sensazione in bocca, mostrando un approccio relativamente più sottile e corto. Con più tempo nel bicchiere, offre un po' della polvere di terra bianca che è una firma standard di Solaia.
Il Marchesi Antinori 2017 Solaia offre una personalità floreale unica con rosa canina e lillà che sorprende, soprattutto se ci si aspetta il frutto scuro più robusto e opulento associato a questa annata.
Per usare una parola che è popolare ora, gli aromi sono assolutamente sollevati. Si tratta di un vino dal bouquet, che mostra grandi scelte di rovere che sono sinergiche con il palato leggero e notevolmente più sottile. I fiori secchi o pressati cedono il passo alla ciliegia, al mirtillo, al salmerino di carne rossa e a un leggero tocco di cannella. La mia impressione è che l'estratto secco della quercia svolga un ruolo più importante nel profilo aromatico complessivo, preservando comunque il suo nucleo di frutta rossa.
Il vino è molto accessibile in termini di sensazione in bocca, mostrando un approccio relativamente più sottile e corto. Con più tempo nel bicchiere, offre un po' della polvere di terra bianca che è una firma standard di Solaia. Uscirà la prima settimana di settembre.
Mi sono preoccupato di assegnare un punteggio a questo vino più di quanto mi piacerebbe ammettere, assaggiando tre campioni in condizioni diverse a vari intervalli e testando le mie impressioni alla cieca rispetto ai vini del suo gruppo di pari. Soprattutto, ho assaggiato ripetutamente questa annata 2016 rispetto all'annata 2015. Confesso di aver dormito un po' di sonno agitato. Alla fine, la mia decisione di assegnare 100 punti al Solaia 2016 è arrivata d'impulso e con il più naturale senso di scopo.
Avevo anche dato all'annata 2015 un punteggio perfetto e, intellettualmente, mi sembrava impossibile non sceglierne una preferita tra queste due splendide espressioni. Dirò anche, a titolo definitivo, che i vini sono molto diversi, principalmente perché l'annata 2015 mostra una maggiore opulenza e dolcezza complessiva che si estende alla pronunciata ricchezza materica della sensazione in bocca.
L'annata 2016, d'altra parte, è più cesellata e più affilata con sfumature minerali di cenere da falò e grafite sul bordo del suo frutto scuro. La bocca è più snella e più tesa al suo interno, suggerendo che il vino si aprirà e si ammorbidirà magnificamente con il tempo. Sento che il 2015 è il Dolce & Gabbana della situazione e il 2016 è l'Armani Privé. Le personalità dei due vini sono distinte, eppure la mia ammirazione per ciascuno è identica.
C'è un magico infinito, un ciclo continuo di compatibilità, tra i vini icona della Toscana e l'annata 2015. La splendida Solaia 2015 è una prova concreta di questo perfetto allineamento. E' stata un'annata calda che a mio avviso si manifesta meno favorevolmente in diverse parti d'Italia e con altre uve che rendono le loro prestazioni più eleganti nelle annate più fresche. Metterei in questa categoria le espressioni pure di Nebbiolo e Sangiovese.
Tuttavia, la Toscana e molti dei suoi grandi rossi da taglio (realizzati parzialmente o totalmente con uve internazionali) operano secondo una logica diversa. Per me, la loro massima espressione arriva quando si assapora quel sole toscano che splende dall'interno. I suoi raggi sono brillanti e caldi. Brillano attraverso i sensi con opulenza e intensità.
Il nome stesso Solaia evoca il concetto di sole e questo archetipo unico del vino toscano a cui mi riferisco. Con l'annata 2015, Solaia è sole liquido non solo di nome ma anche di fatto. Il bouquet è subito morbido e sensuale con frutta scura, spezie e tabacco dolce. La bocca mostra intensità e potenza, ma non si ottengono residui pesanti dall'estratto secco. In effetti, il vino è lucido, tonico e fresco.
È composto principalmente da Cabernet Sauvignon con Sangiovese e una piccola parte di Cabernet Franc. C'è un po' di croccantezza o schiocco che arriva grazie all'uva Sangiovese più incline all'acidità. Infine, i tannini sono meravigliosamente dolci e maturi. Questo vino è meticolosamente eseguito e l'annata 2015 è all'altezza di un ideale di ciò che immaginiamo che sia Solaia.
Il Solaia 2014 uscirà nella seconda metà del 2017. Si tratta di un'espressione raffinata che mostra un senso focalizzato dei dettagli e un'attenta attenzione. La quota di Cabernet Franc è stata aumentata di un pelo e questo fa una grande differenza, soprattutto per quanto riguarda il bouquet del vino.
Per il resto, questo celebre blend toscano è per lo più Cabernet Sauvignon con Sangiovese. Si apre ad aromi di frutta scura con minerale schiacciato, tabacco da pipa, fiori pressati e spezie tostate. Il suo aspetto è nero notte e profondo. Il vino trasmette un senso di pura eccitazione e nervosismo che si placherà con altri anni di affinamento in bottiglia.
Ciononostante, penso che una certa quantità di quella spigolosità o rigidità luminosa farà sempre parte di questo fantastico Solaia vintage. In bocca il vino è fermo, compatto e denso. I tannini sono cesellati fino ad un'integrazione sublime. Marchesi Antinori ha fatto il 40% in meno di Solaia in questa annata per mantenere la qualità che si assaggia qui.
Il Solaia 2013 di Marchesi Antinori è un vino profondo e significativo che si basa principalmente sul Cabernet Sauvignon con Sangiovese e Cabernet Franc in ruoli secondari. Sfoggia una consistenza scura e densa con frutta e spezie carnose, erbe grigliate e pepe nero.
Il bouquet è intenso e stratificato con il tipo di complessità che si ammira meglio quando il vino cambia ed evolve nel bicchiere. Anche l'impatto testuale è impressionante: si sente la potenza intrinseca e la struttura, ma questi elementi non sono mai esagerati. Il meglio deve ancora venire; questo Solaia è costruito per un lungo affinamento in cantina.
Il Solaia 2013 di Marchesi Antinori è un vino profondo e significativo che si basa principalmente sul Cabernet Sauvignon con Sangiovese e Cabernet Franc in ruoli secondari. Sfoggia una consistenza scura e densa con frutta e spezie carnose, erbe grigliate e pepe nero.
Il bouquet è intenso e stratificato con il tipo di complessità che si ammira meglio quando il vino cambia ed evolve nel bicchiere. Anche l'impatto testuale è impressionante: si sente la potenza intrinseca e la struttura, ma questi elementi non sono mai esagerati. Il meglio deve ancora venire; questo Solaia è costruito per un lungo affinamento in cantina.
Il Solaia 2012 è il vino di comfort per eccellenza: è un bellissimo monumento alle potenzialità del vino italiano. Lasciate che vi dia un po' di contesto. La mia tiepida recensione dell'annata 2011 ha fatto girare la testa a qualcuno. Fortunatamente, l'annata precedente è servita da trampolino di lancio per questa versione attuale. Sia il 2011 che il 2012 provengono da condizioni climatiche calde, ma questi vini sono molto diversi nello stile e nel contenuto.
Il caldo del 2011 ha ammorbidito le linee che compongono l'identità varietale di questo celebre blend toscano di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese. Queste linee sono presentate in modo nitido con l'edizione 2012. Al naso ricorda i frutti di bosco scuri, il minerale schiacciato, la prugna, le spezie e un tocco di pepe bianco. Il vino è integrato e senza soluzione di continuità, ma parla con una voce forte e articolata.
E' sicuramente un'espressione edonistica e inebriante, infatti il bouquet qui è molto maturo con spessi toni di fragola e mora ripiegati all'interno di tabacco, cuoio e spezie dolci. Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc offrono sapori di torta al rum e frutta candita. C'è una buona dose di fermezza tannica circondata da un estratto denso e carnoso.
Solaia è un rinomato produttore di vino italiano situato nel cuore della Toscana. L'azienda è stata fondata nel 1978 dal Marchese Piero Antinori, membro di una delle più antiche e rispettate famiglie di viticoltori d'Italia. Solaia è nota per la produzione di alcuni dei migliori vini Super Tuscan del mondo.
I vigneti di Solaia si trovano nella regione del Chianti Classico, nota per il clima e le condizioni pedologiche ideali per la coltivazione dell'uva. L'azienda vinicola produce una gamma di vini, tra cui il fiore all'occhiello Solaia, che è un blend di Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc. Questo vino viene affinato in botti di rovere francese per 18 mesi e poi in bottiglia per altri 12 mesi prima della commercializzazione. Il risultato è un vino complesso ed elegante con note di ribes nero, mora e vaniglia.
Un altro vino degno di nota prodotto da Solaia è il Tignanello, che è un blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Questo vino viene affinato in botti di rovere francese per 12 mesi e poi in bottiglia per altri 12 mesi prima della commercializzazione. Il Tignanello è un vino corposo con note di amarena, prugna e tabacco.
Solaia produce anche una serie di altri vini, tra cui il Guado al Tasso, che è una miscela di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Questo vino viene affinato in botti di rovere francese per 14 mesi e poi in bottiglia per altri 10 mesi prima della commercializzazione. Il Guado al Tasso è un vino ricco e complesso con note di mora, amarena e spezie.
Nel complesso, Solaia è un produttore di alcuni dei migliori vini Super Tuscan al mondo. L'impegno dell'azienda per la qualità e la tradizione le ha fatto guadagnare la reputazione di uno dei migliori produttori di vino in Italia.
Il Solaia 2009 è uno dei punti di forza dell'annata. Fiori appena recisi, lamponi, spezie, menta e liquirizia esplodono dal bicchiere mentre questo vino favoloso e visceralmente emozionante mostra la sua pura classe. Oggi il rovere è un po' prominente, ma questo non sarà un problema quando il vino sarà pronto per essere bevuto. In una delle mie degustazioni alla cieca, il Solaia 2009 è stato assolutamente fantastico. Il pedigree qui non manca. Il 2009 si è un po' calmato rispetto alla sua giovinezza, quando era un vino molto più esuberante, e ora ha iniziato a chiudersi in bottiglia.
Il Solaia 2008 è più ricco e scuro del Tignanello, ma non è un vino sensibilmente più complesso o completo. Mostra una splendida profondità e ricchezza materica per abbinarsi a un nucleo espressivo di marmellata di more, fumo, terra bruciata, rocce frantumate e cassis. Questo è un vino bellissimo, ma non così grande come speravo. Il Solaia 2008 è 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese e 5% Cabernet Franc, affinato in 100% rovere nuovo.
Il Solaia 2007 satura il palato con un'inebriante gamma di amarene super-mature, prugne, cassis, moka e dolce rovere francese. C'è una qualità esotica nel Solaia che trovo assolutamente irresistibile. Nonostante la notevole maturità e opulenza, il Solaia 2007 non è mai pesante, anzi colpisce per la sua straordinaria finezza ed equilibrio. Minerali, grafite e rocce frantumate incorniciano un finale lungo e seducente. Questo è un meraviglioso Solaia carico di carattere vintage e vigneto.
Il Solaia 2006 della tenuta è un'offerta grande e potente ricca di marmellata di more mature, erbe aromatiche, minerali e quercia francese. Come tutti gli anni 2006 di Antinori, il Solaia rimane straordinariamente denso e primario. I lettori dovranno essere pazienti con questo vino e dargli un sacco di affinamento in bottiglia prima che l'intera gamma dei suoi aromi e sfumature sbocci completamente. Solaia è 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese e 5% Cabernet Franc.
Solaia è un rinomato produttore di vino italiano situato nel cuore della Toscana. L'azienda è stata fondata nel 1978 dal Marchese Piero Antinori, membro di una delle più antiche e rispettate famiglie di viticoltori d'Italia. Solaia è nota per la produzione di alcuni dei migliori vini Super Tuscan del mondo.
I vigneti di Solaia si trovano nella regione del Chianti Classico, nota per il clima e le condizioni pedologiche ideali per la coltivazione dell'uva. L'azienda vinicola produce una gamma di vini, tra cui il fiore all'occhiello Solaia, che è un blend di Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc. Questo vino viene affinato in botti di rovere francese per 18 mesi e poi in bottiglia per altri 12 mesi prima della commercializzazione. Il risultato è un vino complesso ed elegante con note di ribes nero, mora e vaniglia.
Un altro vino degno di nota prodotto da Solaia è il Tignanello, che è un blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Questo vino viene affinato in botti di rovere francese per 12 mesi e poi in bottiglia per altri 12 mesi prima della commercializzazione. Il Tignanello è un vino corposo con note di amarena, prugna e tabacco.
Solaia produce anche una serie di altri vini, tra cui il Guado al Tasso, che è una miscela di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Questo vino viene affinato in botti di rovere francese per 14 mesi e poi in bottiglia per altri 10 mesi prima della commercializzazione. Il Guado al Tasso è un vino ricco e complesso con note di mora, amarena e spezie.
Nel complesso, Solaia è un produttore di alcuni dei migliori vini Super Tuscan al mondo. L'impegno dell'azienda per la qualità e la tradizione le ha fatto guadagnare la reputazione di uno dei migliori produttori di vino in Italia.
L'emozionante Solaia 2004 (75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese e 5% Cabernet Franc) è chiaramente uno dei punti salienti di questa grande annata. Dotato di una massiccia concentrazione e struttura, è un Solaia grande e potente che non sacrifica l'eleganza o l'equilibrio nella sua personalità corposa.
Ricca di essenza di more, cioccolato, catrame, fumo, cassis e mentolo, questa bellezza stratificata esibisce una grande lunghezza e un finale persistente e caldamente alcolico. È stato stupefacente nelle tre occasioni in cui l'ho avuto finora ed è da non perdere.
Il Solaia 2001, di gran lunga superiore al sopravvalutato 1997 (a cui preferisco anche il 1999 e il 1994) è un classico esempio di Cabernet della Toscana centrale al suo meglio, di colore rubino-violaceo, caldo ed esplosivo nella sua espressione di frutta di ribes nero, tabacco, catrame e grafite, superbamente concentrato e denso al palato ma equilibrato e formoso allo stesso tempo e con una nobile austerità e presa sul finale che ricorda il migliore di Bordeaux. Il vino è una scommessa sicura per altri due decenni di superba bevuta.
