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Cabernet Sauvignon

Il Cabernet Sauvignon è un vitigno a bacca rossa della specie vitis vinifera.  È il vitigno a vino rosso più coltivato al mondo e i suoi vini sono stati recentemente classificati come i più ricercati e ricercati al mondo.

Può formare un vino corposo, complesso, fruttato in avanti e secco se vinificato correttamente. L'uva Cabernet Sauvignon ha ricevuto la maggior parte della sua notorietà dall'essere coltivata nella regione francese di Bordeaux.  Tradizionalmente parlando, questi vini hanno un sapore di frutta rossa e nera pesante sostenuta da un notevole contenuto tannico.

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