- Punti Robert Parker (RP)
- Punti Vinous
Informazioni: Amari
Regans' Orange Bitters No. 6 è un classico amaro da cocktail americano, con scorze d'arancia concentrate e spezie sospese in spirito ad alta gradazione al 45% ABV. È un elemento imprescindibile del carrello dei bar piuttosto che una bevanda a sé stante, creato per condire i cocktail con pochi trattini alla volta.
Tieni una bottiglia dietro il bancone per Old Fashioneds, Martinis e altri classici spirit-forward, dove un tocco di arancia amara arrotonda la dolcezza e esalta gli aromi. Una piccola aggiunta che trasforma l'intero drink.
The Regent's No. 6
Ingredienti
- 60 ml aged bourbon
- 30 ml sweet vermouth
- 15 ml Cognac
- 4 dashes Regan's Orange Bitters No. 6
- 2 dashes Angostura bitters
- 1 sugar cube
- Orange peel for expression
Preparazione
- Place the sugar cube in a mixing glass and add both bitters.
- Gently muddle the sugar until it begins to dissolve.
- Add the bourbon, sweet vermouth, and Cognac to the mixing glass.
- Fill the glass with large ice cubes.
- Stir continuously for 45 seconds until well-chilled.
- Strain into the prepared glass over one large ice cube.
- Express the orange peel oils over the surface of the drink.
Servire
Rocks glass, single large ice cube, orange peel twist placed on the rim and draped into the drink for visual appeal and aromatic enhancement.