- Robert-Parker-Punkte (RP)
- Vinous-Punkte
Mehr über: Bitters
Regans' Orange Bitters No. 6 ist ein klassischer amerikanischer Cocktail-Bitters mit konzentrierter Orangenschale und Gewürzen, suspendiert in hochprozentigem Spirituosen bei 45% ABV. Er ist eher eine Bar-Essenz als ein Getränk für sich, hergestellt um Cocktails mit einigen Tropfen zu würzen.
Halten Sie eine Flasche hinter der Bar für Old Fashioneds, Martinis und andere Spirituosen-lastige Klassiker, wo ein Hauch von Bitter-Orange die Süße ausgleicht und die Aromatik hebt. Eine kleine Zugabe, die den ganzen Drink verändert.
The Regent's No. 6
Zutaten
- 60 ml aged bourbon
- 30 ml sweet vermouth
- 15 ml Cognac
- 4 dashes Regan's Orange Bitters No. 6
- 2 dashes Angostura bitters
- 1 sugar cube
- Orange peel for expression
Zubereitung
- Place the sugar cube in a mixing glass and add both bitters.
- Gently muddle the sugar until it begins to dissolve.
- Add the bourbon, sweet vermouth, and Cognac to the mixing glass.
- Fill the glass with large ice cubes.
- Stir continuously for 45 seconds until well-chilled.
- Strain into the prepared glass over one large ice cube.
- Express the orange peel oils over the surface of the drink.
Servieren
Rocks glass, single large ice cube, orange peel twist placed on the rim and draped into the drink for visual appeal and aromatic enhancement.