Paul Giraud - Cognac - VSOP

Paul Giraud è un domaine familiare che produce Cognac dai propri vigneti nella cru Grande Champagne, la più rinomata delle zone di coltivazione del Cognac, apprezzata per le acque-di-vita raffinate e eleganti che i suoi terreni gessosi producono. La designazione VSOP colloca questo prodotto nella fascia intermedia per invecchiamento e complessità, assemblato e affinato secondo lo standard della maison.

Ci si aspetta il profilo classico della Grande Champagne: frutta secca, note floreali delicate e un finale lungo e pulito con buona struttura. Servire liscio o con un singolo cubetto di ghiaccio come digestivo, oppure tenerlo a disposizione per gli ospiti che preferiscono qualcosa di considerato piuttosto che vistoso.