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Luna Sicana - Grillo - Terre Siciliane IGT

Luna Sicana - Grillo - Terre Siciliane IGT - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
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Luna Sicana - Grillo - Terre Siciliane IGT

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This vintage is made from Grillo, an indigenous Sicilian grape variety. The vines grow on soils of different types as it is crossed by the Platani River which, over the years, has left both loamy and sandy soil and with many river stones. The harvest is done manually in small crates. After gentle pressing, fermentation takes place in stainless steel vats. The wine will age for 6 months on fine lees in the same container and will rest for 2 more months in the bottle. This wine reveals aromas of white nectarine, fresh lychee, lemon, granny apple, hawthorn, ginger, melon and chalky notes. The palate is fresh and chiselled around a mineral and sapid framework. The finale is salivating and full of tension.
Digitare:
 Bianco
Paese:
 Italia
Regione:
 Sicilia
Appellativo:
 Terre Siciliane IGT
Produttore:
 Luna Sicana
Uve/Uvaggio:
 Grillo
ABV:
 13%
Abbinamenti Sugesstions:
 Shellfish, Lobster, Crab, Citrus-Based Dishes, Grilled Vegetables, Green Vegetables, Sushi and Sashimi

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Dietro la bottiglia

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Sicilia

Sicily is the largest island in the Mediterranean and has a long history of wine production dating back to ancient times. The island's warm climate and volcanic soil provide ideal conditions for growing a variety of grapes, including...

La Sicilia è l'isola più grande del Mediterraneo e ha una lunga storia di produzione vinicola che risale a tempi antichissimi. Il clima caldo dell'isola e il terreno vulcanico offrono le condizioni ideali per la coltivazione di una varietà di uve, tra cui il Nero d'Avola, il Grillo e il Catarratto.

I vini siciliani sono noti per i loro sapori audaci e corposi e per l'elevata gradazione alcolica. I vini rossi della regione sono particolarmente apprezzati, con il Nero d'Avola che è il vitigno più coltivato. Questi vini sono caratterizzati dai loro sapori di frutta scura, come l'amarena e la prugna, e spesso hanno un finale speziato.

Anche i vini bianchi siciliani stanno guadagnando popolarità, con il Grillo che è il vitigno più comunemente usato. Questi vini sono noti per la loro acidità croccante e i sapori di agrumi, come il limone e il pompelmo.

Oltre al vino, la Sicilia è nota anche per la produzione del Marsala, un vino liquoroso ottenuto da un blend di uve bianche. Questo vino viene invecchiato per un minimo di un anno e ha un sapore ricco, simile al caramello.

Nel complesso, la Sicilia è una regione con una ricca storia di produzione vinicola e una vasta gamma di stili da offrire. I suoi vini stanno ottenendo riconoscimenti sulla scena internazionale e meritano sicuramente di essere esplorati.

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