Louis Latour - Echezeaux - Grand Cru

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Louis Latour - Echezeaux - Grand Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Louis Latour - Echezeaux - Grand Cru

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The Echezeaux Grand Cru is quite promising, offering up aromas of minty berry fruit, embers, warm spices, and toasty new oak. Medium to full-bodied, rich, and fleshy, with ripe tannins and a lusty, oak-inflected finish, it's quite marked by its élevage but typically tends to come around by the time it's bottled.
The 2017 Echezeaux Grand has rounded out nicely with further élevage and performed well from bottle. Mingling aromas of raspberries and cassis with hints of grilled squab and toasty new oak, it's medium to full-bodied, succulent, and fleshy, built around powdery tannins and concluding with good length on the finish.
The 2016 Echezeaux Grand Cru is one weak link in the range this year, which could simply be a victim of the frost damage. While the wine displays an attractive bouquet of red cherries, spices and herbs, its medium-bodied palate is somewhat tart and meagre, with edgy acids and light but chewy structuring tannins.
The 2015 Echezeaux Grand Cru opens in the glass with a bouquet of cassis and plums with a generous framing of spicy new oak. On the palate, the wine is full-bodied, ample, and fine-grained, with the atypical concentration and depth at the core so characteristic of the 2015 vintage, and a surprisingly bright line of acidity which verges on the tart.
The 2014 Echezeaux Grand Cru has a respectable clean and fresh bouquet with Morello cherry, raspberry coulis and touches of undergrowth. The palate is medium-bodied with finer tannin than either the Chambertin or Romanée Saint Vivant. There is a sense of energy here with just the right amount of spice towards the finish. One of the better offerings this vintage from Louis Latour, enjoy this over the next decade.
The Echézeaux Grand Cru has a very pure bouquet with macerated small red cherries, kirsch, hints of vanilla and wild heather. It has the panache that you seek from this vineyard and the oak is nicely integrated. The palate is medium bodied with supple tannin, well-judged acidity and fine balance. This is a stylish Echézeaux that feels long and tender on the finish, with fine tension and precision.
The Echézeaux Grand Cru has a very pure bouquet with macerated small red cherries, kirsch, hints of vanilla and wild heather. It has the panache that you seek from this vineyard and the oak is nicely integrated. The palate is medium bodied with supple tannin, well-judged acidity and fine balance. This is a stylish Echézeaux that feels long and tender on the finish, with fine tension and precision.
Digitare:
Rosso
Paese:
Francia
Regione:
Borgogna
Appellativo:
Echezeaux
Produttore:
Louis Latour
Uve/Uvaggio:
Pinot Nero
Stile:
Grand Cru
ABV:
14%

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Dietro la bottiglia

Louis Latour

Louis Latour

Scopri il patrimonio dei vini Louis Latour Louis Latour ha un ricco patrimonio di vinificazione che risale al 1797. Da oltre 200 anni, questa azienda a conduzione familiare...

Scopri il patrimonio dei vini Louis Latour Louis Latour ha un ricco patrimonio di vinificazione che risale al 1797. Da oltre 200 anni, questa azienda a conduzione familiare produce alcuni dei migliori vini della Borgogna, in Francia. Ogni bottiglia di vino Louis Latour è una testimonianza della passione della famiglia per la creazione di vini eccezionali. Dai vigneti alla cantina, ogni fase del processo di vinificazione è attentamente monitorata per garantire la massima qualità. Il risultato è una collezione di vini che incarnano il terroir della Borgogna e offrono un'esperienza di gusto indimenticabile.

Assapora l'unicitàSapori dei vini Louis Latour I vini Louis Latour sono noti per la loro unicità Sapori e aromi. Che tu sia un fan del vino bianco o rosso, troverai sicuramente una bottiglia adatta ai tuoi gusti. Dal frizzante e rinfrescante Chardonnay al corposo Pinot Nero, ogni bottiglia di vino Louis Latour è un capolavoro. I vini sono realizzati per riflettere il terroir della Borgogna e catturare l'essenza del vitigno. Ad ogni sorso, sperimenterai le sfumature e le complessità del vino, rendendo ogni bottiglia una vera delizia

I vini Louis Latour sono versatili e possono essere abbinati a una varietà di piatti. Che si tratti di un pasto informale con gli amici o di un'occasione speciale, i vini Louis Latour sono il complemento perfetto. Lo Chardonnay, croccante e rinfrescante, si abbina bene a frutti di mare e insalate, mentre il corposo Pinot Nero è perfetto per l'abbinamento con carni alla griglia e stufati sostanziosi. Ogni bottiglia di vino Louis Latour è un'ottima aggiunta a qualsiasi pasto e migliorerà la Sapori dei tuoi piatti preferiti.

Louis Latour
Borgogna - Cantine onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (nota anche come "Borgogna") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (nota anche come "Borgogna") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può instillare la paura anche in un professionista del vino esperto, ma non temere: la regione deve essere complicata solo quanto vuoi che sia. Sì, è la patria di alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e convenienti.

Vitigni principali:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione, rappresentando il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si comporta molto bene in terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la loro complessità. I vini Pinot Nero della Borgogna variano di colore dalla ciliegia al mattone, sono di corpo leggero e tipicamente hanno sapori di frutta rossa e spezie. Il Gamay è un vitigno a bacca rossa coltivato anche in Borgogna, ma costituisce solo il 10% delle viti.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi in Borgogna, costituendo il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di uva coltivata. {Leggi di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

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Echézeaux

Echezeaux

Echezeaux è una denominazione vinicola situata nel cuore della Borgogna, in Francia. È nota per la produzione di alcuni dei migliori vini rossi del mondo, ottenuti da...

Echezeaux è una denominazione vinicola situata nel cuore della Borgogna, in Francia. È nota per la produzione di alcuni dei migliori vini rossi del mondo, ottenuti da uve Pinot Nero. La denominazione si estende su una superficie di circa 37 ettari ed è suddivisa in 11 climi diversi, ognuno con un terroir unico.

La storia di Echezeaux risale al XIII secolo, quando i monaci cistercensi piantarono per la prima volta la vite nella zona. Nel corso dei secoli, i vigneti sono stati tramandati a varie famiglie nobili fino a quando, nel XIX secolo, sono stati acquisiti dal Domaine de la Romanée-Conti. Oggi Echezeaux è ancora di proprietà del Domaine de la Romanée-Conti ed è considerata una delle denominazioni vinicole più prestigiose al mondo.

Lo stile di produzione di Echezeaux è tradizionale e incentrato sulla qualità. I vigneti sono accuratamente curati a mano, con una rigorosa attenzione alla potatura, alla gestione delle chiome e alla salute del suolo. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate rigorosamente per garantire che solo i frutti migliori vengano utilizzati nel processo di vinificazione.

Le uve Pinot Nero coltivate a Echezeaux sono note per la loro complessità e profondità di sapore. I grappoli sono tipicamente piccoli e compatti, con bucce spesse che contribuiscono alla ricchezza del colore e alla struttura tannica del vino. I vini prodotti a Echezeaux sono noti per la loro eleganza, equilibrio e longevità. Sono spesso descritti con aromi di frutta rossa, terra e spezie, con una consistenza setosa e un finale lungo e persistente.

A Echezeaux si producono diversi vini, ognuno con un carattere unico. Il più famoso è il Grand Cru Echezeaux, ottenuto da uve coltivate nei climi di Les Poulaillères, Les Champs Traversins, Les Cruots ou Vignes Blanches, Les Beaux Monts, Les Rouges du Bas, Les Quartiers de Nuits e Les Loachausses. Questo vino è noto per la sua potenza e complessità, con sapori di frutta nera, cuoio e tabacco.

Altri vini prodotti a Echezeaux sono il Premier Cru Echezeaux, ottenuto da uve coltivate nei climi di Les Poulaillères, Les Champs Traversins e Les Cruots ou Vignes Blanches. Questo vino ha uno stile leggermente più leggero rispetto al Grand Cru, con sapori di frutta rossa, spezie e terra.

Nel complesso, Echezeaux è una denominazione vinicola ricca di storia e tradizione. I suoi vini sono tra i più pregiati al mondo e sono ricercati da collezionisti e intenditori. Se siete alla ricerca di un vino elegante, complesso e pieno di carattere, allora vale la pena di esplorare Echezeaux.

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