Louis Latour - Echezeaux - Grand Cru

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Louis Latour - Echezeaux - Grand Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Louis Latour - Echezeaux - Grand Cru

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Vintage
Talla
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The Echezeaux Grand Cru is quite promising, offering up aromas of minty berry fruit, embers, warm spices, and toasty new oak. Medium to full-bodied, rich, and fleshy, with ripe tannins and a lusty, oak-inflected finish, it's quite marked by its élevage but typically tends to come around by the time it's bottled.
The 2017 Echezeaux Grand has rounded out nicely with further élevage and performed well from bottle. Mingling aromas of raspberries and cassis with hints of grilled squab and toasty new oak, it's medium to full-bodied, succulent, and fleshy, built around powdery tannins and concluding with good length on the finish.
The 2016 Echezeaux Grand Cru is one weak link in the range this year, which could simply be a victim of the frost damage. While the wine displays an attractive bouquet of red cherries, spices and herbs, its medium-bodied palate is somewhat tart and meagre, with edgy acids and light but chewy structuring tannins.
The 2015 Echezeaux Grand Cru opens in the glass with a bouquet of cassis and plums with a generous framing of spicy new oak. On the palate, the wine is full-bodied, ample, and fine-grained, with the atypical concentration and depth at the core so characteristic of the 2015 vintage, and a surprisingly bright line of acidity which verges on the tart.
The 2014 Echezeaux Grand Cru has a respectable clean and fresh bouquet with Morello cherry, raspberry coulis and touches of undergrowth. The palate is medium-bodied with finer tannin than either the Chambertin or Romanée Saint Vivant. There is a sense of energy here with just the right amount of spice towards the finish. One of the better offerings this vintage from Louis Latour, enjoy this over the next decade.
The Echézeaux Grand Cru has a very pure bouquet with macerated small red cherries, kirsch, hints of vanilla and wild heather. It has the panache that you seek from this vineyard and the oak is nicely integrated. The palate is medium bodied with supple tannin, well-judged acidity and fine balance. This is a stylish Echézeaux that feels long and tender on the finish, with fine tension and precision.
The Echézeaux Grand Cru has a very pure bouquet with macerated small red cherries, kirsch, hints of vanilla and wild heather. It has the panache that you seek from this vineyard and the oak is nicely integrated. The palate is medium bodied with supple tannin, well-judged acidity and fine balance. This is a stylish Echézeaux that feels long and tender on the finish, with fine tension and precision.
Tipo:
Rojo
País:
Francia
Región:
Borgoña
Denominación:
Echezeaux
Productor:
Louis Latour
Uvas/Mezcla:
Pinot Noir
Estilo:
Grand Cru
ABV:
14%

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Detrás de la botella

Louis Latour

Louis Latour

Descubra el patrimonio de los vinos Louis Latour Louis Latour cuenta con un rico patrimonio vinícola que se remonta a 1797. Desde hace más de 200 años, esta...

Descubra la herencia de los vinos Louis Latour Louis Latour cuenta con una rica herencia vinícola que se remonta a 1797. Desde hace más de 200 años, esta empresa familiar produce algunos de los mejores vinos de Borgoña (Francia). Cada botella de vino Louis Latour es un testimonio de la pasión de la familia por la elaboración de vinos excepcionales. Desde los viñedos hasta la bodega, cada paso del proceso de elaboración del vino se supervisa cuidadosamente para garantizar la máxima calidad. El resultado es una colección de vinos que encarnan el terruño de Borgoña y ofrecen una experiencia gustativa inolvidable.

Pruebe el exclusivo flavours de los vinos Louis Latour Los vinos Louis Latour son conocidos por su singularidad. sabores y aromas. Tanto si le gusta el vino blanco como el tinto, seguro que encontrará una botella que se adapte a sus gustos. Desde el crujiente y refrescante Chardonnay hasta el corpulento Pinot Noir, cada botella de vino Louis Latour es una obra maestra. Los vinos se elaboran para reflejar el terruño de Borgoña y captar la esencia de la variedad de uva. Con cada sorbo, experimentará los matices y complejidades del vino, haciendo de cada botella una verdadera delicia.

Los vinos Louis Latour son versátiles y pueden maridarse con una gran variedad de platos. Tanto si disfruta de una comida informal con amigos como de una ocasión especial, los vinos Louis Latour son el complemento perfecto. El Chardonnay, fresco y refrescante, combina bien con mariscos y ensaladas, mientras que el Pinot Noir, de gran cuerpo, es perfecto para acompañar carnes a la parrilla y guisos contundentes. Cada botella de vino Louis Latour es un excelente complemento para cualquier comida y realzará el sabor de la misma. sabores de sus platos favoritos.

Louis Latour
Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región, lo que supone el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo margoso de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

Explorar Borgoña
Echézeaux

Echezeaux

Echezeaux es una denominación vinícola situada en el corazón de Borgoña, Francia. Es conocida por producir algunos de los mejores vinos tintos del mundo, elaborados a partir de...

Echezeaux es una denominación vinícola situada en el corazón de Borgoña (Francia). Es conocida por producir algunos de los mejores vinos tintos del mundo, elaborados con uvas Pinot Noir. La denominación tiene una superficie aproximada de 37 hectáreas y está dividida en 11 climas diferentes, cada uno con su propio terruño.

La historia de Echezeaux se remonta al siglo XIII, cuando los monjes cistercienses plantaron por primera vez viñas en la zona. A lo largo de los siglos, los viñedos pasaron por varias familias nobles hasta que, en el siglo XIX, fueron adquiridos por el Domaine de la Romanée-Conti. En la actualidad, Echezeaux sigue siendo propiedad del Domaine de la Romanée-Conti y está considerada una de las denominaciones vinícolas más prestigiosas del mundo.

El estilo de producción en Echezeaux es tradicional y centrado en la calidad. Los viñedos se cuidan a mano, prestando especial atención a la poda, la gestión de las copas y la salud del suelo. Las uvas se vendimian a mano y se seleccionan rigurosamente para garantizar que sólo se utiliza la mejor fruta en el proceso de vinificación.

Las uvas Pinot Noir cultivadas en Echezeaux son conocidas por su complejidad y profundidad de sabor. Suelen ser pequeñas y apretadas, con hollejos gruesos que contribuyen a la riqueza del color y la estructura tánica del vino. Los vinos producidos en Echezeaux son conocidos por su elegancia, equilibrio y longevidad. A menudo se describen como vinos con aromas de frutos rojos, tierra y especias, de textura sedosa y final largo y persistente.

En Echezeaux se producen varios vinos diferentes, cada uno con su carácter único. El más famoso es el Grand Cru Echezeaux, que se elabora con uvas cultivadas en los climas de Les Poulaillères, Les Champs Traversins, Les Cruots ou Vignes Blanches, Les Beaux Monts, Les Rouges du Bas, Les Quartiers de Nuits y Les Loachausses. Este vino es conocido por su potencia y complejidad, con sabores de fruta negra, cuero y tabaco.

Otros vinos producidos en Echezeaux son el Premier Cru Echezeaux, que se elabora con uvas cultivadas en los climas de Les Poulaillères, Les Champs Traversins y Les Cruots ou Vignes Blanches. Este vino es ligeramente más ligero que el Grand Cru, con sabores de fruta roja, especias y tierra.

En general, Echezeaux es una denominación vinícola cargada de historia y tradición. Sus vinos se cuentan entre los mejores del mundo y son codiciados tanto por coleccionistas como por entendidos. Si busca un vino elegante, complejo y con carácter, merece la pena descubrir Echezeaux.

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