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Kavalan - Solist Fino - Sherry Single Cask

Prezzo

€403.20 Esaurito

Esaurito

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Note di degustazione

Il ricco aroma di sherry, con le sue qualità cremose di toffee e ricco fudge e il più leggero accenno di cioccolato, si fonde con il carattere fruttato dello spirito. La fruttosità è un blend complesso e multistrato di mango e sapori di agrumi troppo maturi che termina con un tocco di mele verdi. La dolcezza naturale al palato è accentuata da un delicato sapore di fudge. I complessi sapori fruttati sono stratificati con l'aroma secco di legno affumicato, concludendosi con un finish lungo e arrotondato.

Altre informazioni

Provenienza

Tipo
Whisky
Produttore
Kavalan Whisky
Paese
Taiwan
Regione
Yilan
Stile
Singolo Malto

Tecnica

Servizio
18° - 20° C

Caratteristiche

Informazioni: Whisky

Kavalan - Solist Fino - Sherry Single Cask è un whisky taiwanese premium che saprà impressionare anche i più esigenti appassionati di whisky. Questo whisky è invecchiato in una singola botte che in precedenza ha contenuto sherry Fino, il che gli conferisce un profilo aromatico unico e complesso che saprà deliziare i sensi.

Il profilo gustativo di Kavalan - Solist Fino - Sherry Single Cask è ricco e corposo, con note di frutta secca, noci e spezie. L'invecchiamento in botte di sherry gli conferisce una dolcezza caratteristica che è equilibrata da una sottile affumicatura e un accenno di quercia. Il finale è lungo e morbido, con un calore persistente che lascerà un'impressione duratura.

La storia del produttore, Kavalan, è ricca di tradizione e innovazione. Fondata nel 2005, Kavalan è la prima distilleria di whisky a Taiwan ed ha rapidamente acquisito una reputazione per la produzione di alcuni dei migliori whisky al mondo. La distilleria si trova nella Contea di Yilan a Taiwan, nota per la sua acqua pura e il clima ideale per la produzione di whisky.

Kavalan - Solist Fino - Sherry Single Cask è una testimonianza della dedizione e dell'expertise dei master distiller di Kavalan. Il whisky è realizzato con cura utilizzando solo i migliori ingredienti e metodi di distillazione tradizionali, risultando in un prodotto veramente eccezionale.

Quando si tratta di degustare Kavalan - Solist Fino - Sherry Single Cask, ci sono molte opzioni. Questo whisky è perfetto per essere degustato liscio, poiché i sapori e gli aromi complessi sono apprezzati al meglio senza alcun mixer aggiunto. Si abbina bene anche con una varietà di cibi, incluse carni ricche, formaggi e dolci.

Nel complesso, Kavalan - Solist Fino - Sherry Single Cask è un must-try per ogni amante del whisky. Il suo profilo aromatico unico, la sua storia ricca e la sua qualità eccezionale lo rendono un prodotto che spicca e saprà impressionare. Che tu sia un bevitore di whisky esperto o stia iniziando a esplorare il mondo del whisky, questo è un prodotto da non perdere.

The Fino Soloist

Ingredienti

  • 60 ml Kavalan Solist Fino Sherry Single Cask
  • 20 ml vermouth secco
  • 10 ml Chartreuse Jaune
  • 5 ml succo di limone fresco
  • 2 gocce Angostura bitters
  • 1 goccia orange bitters
  • 15 ml brodo di pollo chiarificato (facoltativo, per profondità umami)

Preparazione

  1. Aggiungere tutti gli ingredienti in un mixing glass riempito di cubetti di ghiaccio grandi
  2. Mescolare continuamente per 45 secondi fino a quando la miscela è adeguatamente fredda e diluita
  3. Filtrare attraverso un colino a maglie fini nel bicchiere raffreddato
  4. Eseguire una filtrazione secondaria attraverso una garza per una chiarezza ottimale
  5. Lasciare riposare il drink per 10 secondi prima di guarnire

Servire

Servire in un bicchiere coupe Nick & Nora raffreddato. Guarnire con una singola fetta di limone conservato sottilissima posizionata orizzontalmente sul bordo. Esprimere gli oli da un pezzo di scorza d'arancia disidratata di 2cm x 2cm sulla superficie, quindi posizionare delicatamente la scorza sulla superficie del cocktail. Servire con una singola grande sfera di ghiaccio scolpita a mano in un bicchiere separato.

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Dietro la bottiglia

Produttore

Kavalan Whisky

Kavalan Whisky è la prima distilleria di whisky di Taiwan, fondata nel 2005 nella contea di Yilan nel nord-est di Taiwan. La distilleria opera sotto King Car Group e produce whisky single malt utilizzando metodi tradizionali…

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