Inglenook - Cabernet Sauvignon
93 punti - The Wine Advocate
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L'Inglenook Cabernet Sauvignon è un vino che sicuramente impressionerà anche gli intenditori più esigenti. Questo vino è prodotto da una delle cantine più rinomate della Napa Valley, la Inglenook Winery, che vanta una ricca storia che risale alla fine del 1800.
L'uva Cabernet Sauvignon è nota per produrre vini corposi e complessi, con tannini ricchi e un finale lungo. Il Cabernet Sauvignon Inglenook non fa eccezione, con il suo colore rubino intenso e gli aromi di mora, cassis e vaniglia. Al palato, questo vino è corposo e ricco, con sapori di amarena, prugna e cioccolato fondente. I tannini sono solidi ma ben integrati e forniscono struttura ed equilibrio al vino.
L'azienda vinicola Inglenook ha una lunga storia, che risale al 1879, quando fu fondata da Gustave Niebaum. Niebaum era un capitano di mare finlandese che si innamorò della Napa Valley e decise di piantare vigneti e avviare un'azienda vinicola. Nel corso degli anni, Inglenook è stata di proprietà di diverse famiglie e ha subito molti cambiamenti, ma è sempre rimasta impegnata nella produzione di vini di alta qualità.
Oggi la Inglenook Winery è di proprietà del regista Francis Ford Coppola, che ha acquistato la proprietà nel 1975. Coppola ha investito molto nella cantina, restaurando lo storico castello e reimpiantando i vigneti con le migliori varietà d'uva possibili. Il risultato è una gamma di vini sempre eccellenti, tra cui l'Inglenook Cabernet Sauvignon.
Questo vino è ideale per accompagnare un pasto sostanzioso, come una bistecca o un roast beef. Si abbina bene a sapori ricchi e saporiti e può resistere a spezie e salse audaci. Tuttavia, è delizioso anche da solo, sorseggiato lentamente e assaporato durante una conversazione con gli amici.
In conclusione, l'Inglenook Cabernet Sauvignon è un vino che non mancherà di stupire. Con la sua ricca storia, i suoi sapori complessi e la sua qualità impeccabile, è un vino che vale la pena cercare. Sia che venga gustato con un pasto o da solo, sarà sicuramente un'esperienza memorabile.
Tipo: |
Rosso |
Paese: |
STATI UNITI D'AMERICA |
Regione: |
California |
Denominazione: |
Valle del Napa |
Produttore: |
Inglenook |
Uva/Miscela: |
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot |
ABV: |
14.1% |
Suggerimenti per l'abbinamento: |
Carni alla griglia, carni rosse, salumi, funghi, selvaggina da penna, formaggi stagionati, piatti di pasta, insalate, Manchego |
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