- Biodinamico
2016 - Château Vignelaure - Rouge - Coteaux d’Aix-en-Provence
- 2016
- 75cl
- Cabernet Sauvignon, Syrah
- Punti Robert Parker (RP)
- Punti Vinous
Hauvette - Cornaline Rouge - Les Baux de Provence
Prezzo
€120.00 Esaurito
Esaurito
Richiedere la disponibilitàNote di degustazione
Rosso granato profondo nel bicchiere con aromi terrigni di ciliegia scura, gariga ed erbe secche al sole, caratteristici del terroir provenzale. Al palato, strati di ribes nero e prugna si fondono con note di cuoio, tabacco e una sottile mineralità. Il Cabernet Sauvignon conferisce tannini fini e ben integrati mentre Grenache aggiunge calore e rotondità. Il finale è lungo, speziato e delicatamente aromatico con persistenti note di lavanda essiccata e cedro.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Rosso
- Produttore
- Hauvette
- Paese
- Francia
- Denominazione
- Coteaux d'Aix-en-Provence
- Regione
- Provenza
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- Formato
- Affinamento
- Servizio
- 16 - 18°C
- Finestra di beva
Abbinamenti
Caratteristiche
Informazioni: Vino
Hauvette è un piccolo domaine biodinamico a Les Baux de Provence, una zona sub-denominata all'interno dell'appellazione Coteaux d'Aix-en-Provence. Cornaline Rouge è un blend di Cabernet Sauvignon e Grenache coltivato su terroir che spingono entrambe le varietà verso concentrazione e precisione.
Aspettati un carattere strutturato e esposto a sud: frutti scuri, gariga e una robusta struttura tannica temperata dal calore del Grenache. Con il 13,5% di alcol si mantiene bene a tavola. Servire con agnello, capriolo, manzo o qualsiasi pietanza alla griglia, i piatti a base di funghi funzionano particolarmente bene con la sua profondità terrosa.
Altro da Coteaux d'Aix-en-Provence
Vedi tuttoDietro la bottiglia
Regione
Provenza
La Provenza si estende nel sudest della Francia lungo la costa mediterranea, dal confine italiano a ovest fino al delta del Rodano. Questa antica regione vinicola produce circa 170 milioni di bottiglie all'anno, con i vini…
Scopri Provenza