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Drappier - Grande Sendrée - Brut
Prezzo
€129.60 Esaurito
Esaurito
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Nel 2012, le condizioni meteorologiche avverse hanno rappresentato una sfida significativa per la famiglia Drappier; la grandine ha colpito quasi il 70% del loro villaggio e le gelate hanno interessato il 20% della parcella La Grande Sendrée. Questo ha comportato una resa limitata del 2012 Brut Grande Sendrée, che presenta un bouquet delicato e profondo con aromi di pera, pesca, frutta d'orto, pane tostato e spezie. Di corpo da medio a pieno, denso e concentrato, è uno Champagne stratificato e strutturato, ricco di tensione ma etereo, con acidità vivace. Sebbene già pienamente godibile, dovrebbe invecchiare bene nei prossimi 10 anni. È un assemblaggio di 55% Pinot Noir e 45% Chardonnay.
Altre informazioni
Informazioni: Spumante
Lo Champagne Drappier Grande Sendrée Brut è un prestigioso Champagne realizzato da Chardonnay e Pinot Noir, che esemplifica l'impegno della maison verso vini spumanti eleganti e strutturati. Con sede nella Côte des Bar di Champagne, Drappier ha costruito una reputazione producendo Champagne raffinati e caratterizzati da mineralità, che equilibrano concentrazione e finezza. Grande Sendrée esprime la complessità e la precisione per cui il produttore è noto.
Questo Champagne presenta un carattere fragrante e concentrato con strati di frutta a buccia verde e frutta di pietra. L'assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir crea un vino di struttura e profondità, ideale per palati esigenti che ricercano sofisticatezza oltre i Champagne entry-level. Con un grado alcolico del 12%, rimane elegante e versatile a tavola per occasioni diverse.
Versatile in abbinamento, Grande Sendrée si sposa magnificamente con frutti di mare, granchio e aragosta, rendendolo un eccellente aperitivo per la ristorazione raffinata e l'intrattenimento in yacht. Accompagna inoltre sushi, tapas, piatti a base di agrumi e formaggi affinati come Comté e Parmigiano, posizionandosi come una bottiglia essenziale per l'intrattenimento in villa e chalet.
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Dietro la bottiglia
Regione
Champagne
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