Drappier - Carte d'Or - Brut

Prezzo

€45.60 Esaurito

Esaurito

Note di degustazione

Con una proporzione molto elevata di Pinot Noir si sta assaporando quello che è quasi un Blanc de Noirs. Uno Champagne di grande ricchezza aromatica. Il gusto inizia con frutti a nocciolo come le pesche bianche del vigneto. Una nota speziata emerge in un attacco potente e complesso. Uno Champagne vinoso di grande complessità, con il caratteristico tocco di gelatina di mela cotogna.

Altre informazioni

Provenienza

Tipo: Spumante
Produttore: Drappier
Paese: Francia
Denominazione: Champagne
Regione: Champagne

Tecnica

Annata
Vitigni
Gradazione alcolica
Formato
Affinamento
Servizio: 8° - 10° C
Finestra di beva

Caratteristiche

Informazioni: Spumante

La Carte d'Or di Drappier rappresenta l'impegno della maison nel produrre Champagne elegante e versatile in tavola dai suoi vigneti privilegiati a Urville, Champagne. Questo taglio classico unisce Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier per creare un vino spumante sofisticato con un carattere distintivo definito da frutti verdi, complessità minerale e una sottile nota speziata. L'ABV moderato del 12% consente ai strati sfumati del vino di risplendere senza che l'alcol domini il palato.

Il clima continentale fresco della regione Champagne e i suoli gessosi conferiscono la mineralità pietrosa e la struttura potente caratteristica dei vini di Drappier. Questo stile Brut, secco e deciso, si abbina magnificamente con frutti di mare, preparazioni di pesce leggere e stuzzichini durante ricevimenti con cocktail. Il suo alcol medio e il profilo complesso lo rendono ugualmente adatto al servizio come aperitivo a bordo di uno yacht o come accompagnamento elegante ai piatti di alta cucina.

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