- Biodinamico
2025 - Domaines Ott - Clos Mireille - Côtes de Provence Rosé
- 2025
- 75cl
- Cinsault, Grenache, Syrah
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Prezzo
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The nose opens with subtle mineral undertones before revealing delicate aromas of white peach and citrus zest, which add freshness and precision. The palate is seductively full-bodied with a uniquely silky mouthfeel. The refined, complex aromatic palette includes hints of juicy mandarin, ripe strawberry and fresh nectarine, providing a sense of harmony and completeness.
Domaines Ott è una rinomata cantina situata nel cuore della Provenza, Francia. Con una ricca storia che risale al 1896, la cantina è appassionata della vinificazione ed è determinata a produrre vini che riflettano il terroir unico della Provenza. Il loro vino di punta, Domaines Ott - Étoile - Rosé, è una bellissima espressione del terroir della regione.
L'uva per Domaines Ott - Étoile - Rosé è attentamente selezionata dai vigneti della cantina e raccolta a mano. Il processo di vinificazione è meticoloso e preciso, con l'uva pressata delicatamente per estrarre il succo e poi fermentata in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Il vino invecchia sui suoi sedimenti per diversi mesi, conferendogli un profilo di sapore ricco e complesso.
Domaines Ott - Étoile - Rosé è di colore rosa pallido con delicati aromi di frutti di bosco, agrumi e note floreali. Al palato, il vino è croccante e rinfrescante con sapori di fragole, lamponi e un pizzico di spezie. Il vino ha un finale lungo ed elegante, rendendolo l'accompagnamento perfetto per una vasta gamma di piatti.
Nel complesso, Domaines Ott - Étoile - Rosé è un bellissimo vino che mette in risalto il terroir unico della Provenza. L'impegno della cantina verso la qualità e l'attenzione ai dettagli è evidente in ogni bottiglia, rendendolo un must-try per qualsiasi amante del vino.
Produttore
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