Domaine Roulot - Meursault

Il Meursault di Domaine Roulot è un'espressione di riferimento dell'appellazione, prodotto da Chardonnay coltivato nel villaggio di Meursault nella Côte de Beaune della Borgogna. Meursault è apprezzato per la produzione di alcuni dei vini bianchi più ricchi e generosi dal punto di vista tattile della regione, e questa bottiglia ha una gradazione di 13,5% abv.

In tavola presenta la combinazione caratteristica dell'appellazione di frutta da frutteto matura, una ricchezza nocciolata e leggermente salina e un corpo minerale che impedisce che risulti mai pesante. Servire a 12-14°C con molluschi, pesci grassi, o un ricco tagliere di formaggi e affettati - ha la struttura per gestire il brie e l'acidità per tagliare le salse cremose.