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Domaine Roulot - Meursault
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€427.20 Agotado
Agotado
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Expresivo y complejo, con aromas de manzana dorada madura, avellana y brioche tostado sustentados por una sutil calcita mineral y un toque de cera de abeja. En boca, rico pero preciso, con sabores de pera pochada, crème fraîche y lemon curd enmarcados por una acidez vibrante. La textura es sedosa y generosa, característica de la cálida añada 2015, que lleva a un final largo, salino y bellamente integrado.
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Acerca de: Vino
El Meursault de Domaine Roulot es una expresión de referencia de la apelación, elaborado a partir de Chardonnay cultivado en el pueblo de Meursault en la Côte de Beaune de Borgoña. Meursault es apreciado por producir algunos de los vinos blancos más ricos y generosos en textura de la región, y este embotellado tiene un contenido alcohólico de 13,5%.
En la mesa muestra la combinación característica de la apelación de fruta de huerto madura, una riqueza avellana y ligeramente salina, y un núcleo mineral que evita que se sienta pesado. Servir a 12-14°C con mariscos, pescados grasos, o una tabla de quesos y charcutería bien surtida - tiene el cuerpo para manejar brie y la acidez para cortar salsas a base de crema.
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Región
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