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Barsol - Pisco

Prezzo

€39.60 Esaurito

Esaurito

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Note di degustazione

Barsol Torontel offre un intenso e fruttato aroma d'uva, il suo sapore floreale di gelsomino e magnolia è completato da note di uva nera e noci, per un finale morbido ed esquisito. Barsol Quebranta è un pisco peruviano distillato in piccoli lotti usando un metodo tradizionale. Sottili note di fieno, banana, pasticceria e frutti neri maturi, con un finale elegante. Barsol Acholado offre aromi di frutta matura e note floreali con accenni di spezie e noci pecan. Il suo finale morbido e delicato lo rende la scelta perfetta per cocktail come il Pisco Sour, il Capitán e il Chilcano.

Altre informazioni

Provenienza

Tipo
Pisco
Produttore
Barsol
Paese
Peru

Tecnica

Servizio
16° - 18° C

Caratteristiche

Informazioni: Pisco

Barsol Pisco rappresenta l'apice dell'artigianalità degli spiriti peruviani. Prodotto nella principale regione di pisco del Perù, Barsol porta generazioni di esperienza a questo distinto brandy realizzato con varietà d'uva selezionate con cura. Con un contenuto alcolico del 41,3% ABV, questo pisco incarna il carattere autentico e la complessità che definiscono le distillerie più rispettate del Perù.

Il Pisco occupa un posto reverenziale nella cultura peruviana e nelle tradizioni dei cocktail a livello mondiale. L'impegno di Barsol verso metodi di produzione di qualità assicura uno spirito adatto a essere degustato liscio, con ghiaccio, o come base per cocktail classici come il Pisco Sour. La versatilità e il profilo raffinato di Barsol Pisco lo rendono un'aggiunta essenziale a qualsiasi home bar sofisticato o venue di ospitalità.

The Barsol Sunrise

Ingredienti

  • 60 ml Barsol Pisco
  • 30 ml fresh lime juice
  • 20 ml Luxardo maraschino liqueur
  • 15 ml agave nectar
  • 2 dashes Angostura bitters
  • 1 egg white
  • 15 ml Pisco (for float)

Preparazione

  1. Add Barsol Pisco, fresh lime juice, Luxardo maraschino liqueur, agave nectar, Angostura bitters, and egg white to a cocktail shaker without ice.
  2. Dry shake vigorously for 15 seconds to emulsify the egg white.
  3. Add ice to the shaker and shake for another 12 seconds until well chilled.
  4. Double strain into the prepared glass.
  5. Slowly pour the 15 ml of Pisco over the back of a bar spoon to create a layered float on top.

Servire

Coupe glass chilled to 0°C. Garnish with a single dehydrated lime wheel placed flat on the surface of the cocktail. The layered Pisco float should create a visible color gradient from amber to clear at the top of the drink.

Dietro la bottiglia

Produttore

Barsol

BarSol è il marchio di Pisco leader al mondo che ha inaugurato il rilancio della categoria Pisco nei mercati internazionali oltre 20 anni fa. Prodotto in piccoli lotti e imbottigliato in azienda, BarSol è il Pisco artigianale…

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