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Precios para: Francia
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Barsol - Pisco

Precio

€39.60 Agotado

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Notas de cata

Barsol Torontel ofrece un aroma de uva intenso y afrutado, su sabor floral de jazmín y magnolia se complementa con notas de uva negra y nueces, para un final suave y exquisito. Barsol Quebranta es un pisco peruano destilado en pequeños lotes utilizando un método tradicional. Notas sutiles de heno, plátano, pastelería y frutas negras maduras, con un final elegante. Barsol Acholado, ofrece aromas de fruta madura y notas florales con matices de especias y nueces de pecana. Su final suave y delicado lo hace la opción perfecta para cócteles como el Pisco Sour, el Capitán y el Chilcano.

Más información

Procedencia

Tipo
Pisco
Productor
Barsol
País
Peru

Técnico

Servicio
16° - 18° C

Características

Acerca de: Pisco

Barsol Pisco representa la cúspide de la artesanía de destilados peruanos. Producido en la región pisquera más importante de Perú, Barsol aporta generaciones de experiencia a este distintivo brandy elaborado con variedades de uva cuidadosamente seleccionadas. Con 41.3% ABV, este pisco encarna el carácter auténtico y la complejidad que definen a los destiladores más respetados de Perú.

El pisco ocupa un lugar revered en la cultura peruana y en tradiciones de cócteles en todo el mundo. El compromiso de Barsol con métodos de producción de calidad asegura un destilado apto para degustar puro, con hielo, o como base para cócteles clásicos como el Pisco Sour. La versatilidad y perfil refinado de Barsol Pisco lo convierten en una adición esencial para cualquier bar hogareño sofisticado o establecimiento de hostelería.

The Barsol Sunrise

Ingredientes

  • 60 ml Barsol Pisco
  • 30 ml fresh lime juice
  • 20 ml Luxardo maraschino liqueur
  • 15 ml agave nectar
  • 2 dashes Angostura bitters
  • 1 egg white
  • 15 ml Pisco (for float)

Preparación

  1. Add Barsol Pisco, fresh lime juice, Luxardo maraschino liqueur, agave nectar, Angostura bitters, and egg white to a cocktail shaker without ice.
  2. Dry shake vigorously for 15 seconds to emulsify the egg white.
  3. Add ice to the shaker and shake for another 12 seconds until well chilled.
  4. Double strain into the prepared glass.
  5. Slowly pour the 15 ml of Pisco over the back of a bar spoon to create a layered float on top.

Servir

Coupe glass chilled to 0°C. Garnish with a single dehydrated lime wheel placed flat on the surface of the cocktail. The layered Pisco float should create a visible color gradient from amber to clear at the top of the drink.

Detrás de la botella

Productor

Barsol

BarSol es la marca de Pisco líder en el mundo que pioneeró el resurgimiento de la categoría de Pisco en los mercados internacionales hace más de 20 años. Elaborado en pequeños lotes y embotellado en la finca, BarSol es el Pisco…

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