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Ardbeg - 19 yrs - Traigh Bhan - Batch 6
Prezzo
€399.60 Esaurito
Esaurito
Richiedere la disponibilitàNote di degustazione
Dalla Distilleria Ardbeg a Port Ellen e oltre, segui la costa rocciosa e scoprirai la vista paradisiaca di Traigh Bhan (pronunciato tri-van), la bellissima spiaggia conosciuta localmente come the Singing Sands… Perché questo luogo affascinante ha sabbie bianche morbide che cantano sotto i tuoi piedi, un ronzio che aumenta e diminuisce con i venti e le maree. Ma per quanto questo luogo sia seducente, non abbassare la guardia. Il bagno è sconsigliato nelle acque cristalline apparentemente tranquille dove rocce vulcaniche frastagliate trafigono le sabbie lungo la riva. Delicati accenni di olio d'oliva accarezzano i sensi. Note di catrame e biscotto allo zenzero al cioccolato si fondono delicatamente con un curioso aroma di erba appena tagliata. Un goccio di acqua rivela un'ondata fuligginosa di note Ardbeg più vintage in menta piperita, corda catramata, fumo di torba e finocchio. Un leggero effetto unto che ricopre il palato introduce un'intensa dolcezza mentolata. Ondate di caratteristiche note Ardbeg in creosoto, sapone di catrame di carbone e braci di falò seguono. Soffi di ananas affumicato e pane tostato vorticano intorno a profonde, ricche sfumature di cioccolato fondente, crema di menta piperita e canfora. Un finish lungo e tranquillo porta con sé note di fondo di caffè e liquirizia.
Altre informazioni
Informazioni: Whisky
Ardbeg è una delle distillerie di whisky più celebrate di Islay, rinomata per la produzione di single malt intensamente caratteristici che mettono in risalto il terroir unico dell'isola. Situata sulla costa meridionale remota di questa isola delle Ebridi, Ardbeg ha creato whisky torbati distintivi per oltre due secoli, costruendo una fedele base di appassionati e collezionisti di whisky in tutto il mondo.
Il paesaggio drammatico di Islay, brughiere ventose, torbiere e influenze costiere, conferisce un carattere distintivo ai suoi whisky. La filosofia produttiva di Ardbeg enfatizza i metodi tradizionali e ingredienti di qualità, risultando in spiriti di profondità e complessità notevoli. L'impegno della distilleria verso l'eccellenza la rende una pietra angolare della cultura del whisky di Islay e una scelta premier per chi ricerca autentico single malt scozzese.
Questa espressione rappresenta la maestria di Ardbeg nel loro mestiere, ideale per palati esigenti e per chi costruisce collezioni serie. Perfetto per stabilimenti di ristorazione fine, approvvigionamento di yacht di lusso e cantine private che ricercano whisky scozzese premium.
TRAIGH BHAN SOUR
Ingredienti
- 60 ml Ardbeg - 19 anni - Traigh Bhan - Batch 6
- 30 ml succo di limone fresco
- 20 ml sciroppo semplice
- 1 albume d'uovo
Preparazione
- Aggiungere l'Ardbeg, il succo di limone, lo sciroppo semplice e l'albume d'uovo in uno shaker per cocktail.
- Shakerare a secco (senza ghiaccio) per 30 secondi per emulsionare l'albume d'uovo.
- Aggiungere il ghiaccio e shakerare vigorosamente per 15 secondi.
- Versare con doppio filtraggio in un bicchiere coupe freddo.
Servire
Bicchiere coupe, decorato con una buccia di limone attorcigliata e posizionata sul bordo del bicchiere.
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Produttore
Ardbeg
Ardbeg è una distilleria di single malt Scotch whisky situata sull'isola di Islay al largo della costa occidentale della Scozia. La distilleria opera in una delle regioni di whisky più distintive della Scozia, producendo…
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Islay
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