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Allegrini - Corte Giara - Bardolino DOC
Prezzo
€15.00 Esaurito
Esaurito
Richiedere la disponibilitàNote di degustazione
Il Bardolino della linea Corte Giara di Allegrini proviene dall'area collinare del Lago di Garda, su terreni di origine fluvio-glaciale. L'uvaggio da cui si ottiene è composto da uve Corvina Veronese e uve Rondinella e Molinara vendemmiate manualmente nella prima metà di settembre. Dopo una soffice pressatura delle uve, il mosto fermenta in vasche in acciaio a temperature controllate. Seguono una permanenza in acciaio di circa 3 mesi e un ulteriore affinamento di 2 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato. Presenta un colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. Al naso si caratterizza per sensazioni fruttate intense, nelle quali predominano i piccoli frutti di bosco, accompagnate da caratteristiche note speziate di pepe e rosa canina. Secco e armonico al palato, conquista per eleganza e grande facilità di beva.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Rosso
- Produttore
- Allegrini
- Paese
- Italia
- Denominazione
- Bardolino DOC
- Regione
- Veneto
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- Formato
- Affinamento
- Servizio
- 14° - 16° C
- Finestra di beva
Abbinamenti
Caratteristiche
Informazioni: Vino
Allegrini's Corte Giara rappresenta l'essenza di Bardolino DOC, una storica regione vinicola di rossi nel Veneto italiano. Elaborato principalmente da uve Corvina blend con rare varietà rosse, questo vino incarna il carattere elegante e accessibile che ha definito la filosofia di vinificazione dell'azienda per generazioni. Il contenuto alcolico medio e la struttura tannica morbida lo rendono straordinariamente versatile, ideale per palati esigenti che ricercano raffinatezza senza pesantezza.
Le note pepate e speziate caratteristiche di questo Rare Red Blend si abbinano magnificamente con una gamma diversificata di cucine e piatti. Da affettati e carni stagionate a verdure grigliate, funghi e tartufi, Corte Giara completa sia l'intrattenimento informale che la tavola formale. La sua natura food-friendly lo rende altrettanto a casa su uno yacht, in un rifugio di montagna, o abbinato a creazioni di cucina raffinata con agnello, manzo, anatra o selvaggina. Il profilo elegante del vino e la complessità sfumata di rosa mettono in luce il terroir unico di Bardolino, offrendo un vino che equilibra la tradizione con la raffinatezza contemporanea.
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Produttore
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