Gaja - Pieve Santa Restituta - Rennina - Brunello di Montalcino DOCG

Gaja - Pieve Santa Restituta - Rennina - Brunello di Montalcino DOCG - 2013 - 75cl - Onshore Cellars

Gaja - Pieve Santa Restituta - Rennina - Brunello di Montalcino DOCG

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Ripe cherries, red currants, spice, and balsamic notes all flow to a concentrated, medium to full-bodied effort that has nicely integrated acidity, solid mid-palate depth, and enough ripe tannins to keep it drinking nicely for 10-15+ years or more. It's a beautiful wine.
Digitare:
Rosso
Paese:
Italia
Regione:
Toscana
Appellativo:
Brunello di Montalcino DOCG
Produttore:
Gaja
Uve/Uvaggio:
Sangiovese
ABV:
15%

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Dietro la bottiglia

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Gaja

La famiglia Gaja si stabilì in Piemonte a metà del XVII secolo. Cinque generazioni di Gaja producono vini nelle Langhe dal 1989, anno in cui Giovanni...

La famiglia Gaja si stabilì in Piemonte a metà del XVII secolo. Cinque generazioni di Gaja producono vini nelle Langhe dal 1989, anno in cui Giovanni Gaja, viticoltore locale, fondò la cantina Gaja a Barbaresco.

Dopo anni di dedizione alla qualità senza compromessi, i vini raggiungono una posizione di leadership in Italia e la famiglia è in grado di acquistare i vigneti acquisendo Sorì Tildìn, Costa Russi, Sorì San Lorenzo e Darmagi.

Angelo Gaja ha rilevato l'azienda di famiglia nel 1961 e ha unito il suo rispetto per le tradizioni delle Langhe con audaci innovazioni in vigna e in cantina che hanno cambiato il modo di produrre vini in tutta Italia.

Angelo vive a Barbaresco con la moglie Lucia e i loro tre figli, Gaia, Rossana e Giovanni che rappresentano la quinta generazione della famiglia e sono tutti coinvolti nell'attività.

Oggi l'azienda possiede 96 ettari di vigneti a Barbaresco e Barolo. Nel 1994 i Gaja acquistano la loro prima tenuta in Toscana, Pieve Santa Restituta a Montalcino. Nel 1996 la famiglia acquista la seconda proprietà toscana, Ca' Marcanda a Bogheri.

Gaja
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Toscana

La regione vinicola più antica d'Italia, la Toscana, potrebbe non essere un peso massimo in termini di quantità, ma essendo la patria di due dei più famosi del paese...
La regione vinicola più antica d'Italia, la Toscana, potrebbe non essere un peso massimo in termini di quantità, ma essendo la patria di due dei vini pregiati più famosi del paese – Chianti e Brunello di Montalcino – è sicuramente in grado di reggere il confronto in termini di qualità. Il clima della Toscana varia da quello mediterraneo della costa a quello continentale dell'Appennino. Più di due terzi della provincia è coperta da colline, un importante fattore di terroir per i suoi vini pregiati.
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Brunello di Montalcino DOCG

Il Brunello di Montalcino è un vino rosso prodotto nella regione Toscana in Italia. È ottenuto da uve 100% Sangiovese, coltivate nelle colline circostanti...

Il Brunello di Montalcino è un vino rosso prodotto nella regione Toscana in Italia. È ottenuto da uve 100% Sangiovese, coltivate nelle colline che circondano la città di Montalcino. Il vino è noto per i suoi sapori e aromi ricchi e complessi, nonché per la sua capacità di invecchiare per molti anni.

La storia del Brunello di Montalcino risale al XIV secolo, quando il vitigno Sangiovese fu piantato per la prima volta nella regione. Tuttavia, è stato solo a metà del XIX secolo che il vino ha iniziato a ottenere riconoscimenti al di fuori dell'area locale. Nel 1888, il primo Brunello di Montalcino fu imbottigliato da Ferruccio Biondi-Santi, un enologo locale a cui si attribuisce il merito di aver creato lo stile moderno del vino.

Oggi, il Brunello di Montalcino è prodotto da diverse cantine della regione, ognuna con il proprio stile e approccio unico. Tra i produttori più noti ci sono Biondi-Santi, Il Poggione e Banfi.

Il processo di produzione del Brunello di Montalcino è altamente regolamentato, con regole rigorose che regolano tutto, dai vitigni utilizzati al processo di invecchiamento. Le uve devono essere raccolte a mano e fatte fermentare in vasche di acciaio inox prima di essere affinate in botti di rovere per un minimo di due anni. Dopo questo primo periodo di affinamento, il vino viene affinato in bottiglia per altri quattro mesi prima di essere messo in vendita.

Il vino che ne deriva è di colore rosso rubino intenso, con profumi di frutta rossa, cuoio e tabacco. Al palato è corposo e complesso, con ricordi di ciliegia, prugna e spezie. I tannini sono decisi e ben strutturati, conferendo al vino un finale lungo e persistente.

Nel complesso, il Brunello di Montalcino è un vino molto apprezzato sia dai collezionisti che dagli appassionati. La sua ricca storia, i sapori complessi e la capacità di invecchiare per molti anni lo rendono una vera gemma del mondo del vino italiano.

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