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W. L. Weller - Special Reserve - Wheated Bourbon
Prix
€192.00 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéNotes de dégustation
Un bourbon à base de blé utilisant le blé comme grain secondaire à la place du seigle, offrant un profil plus doux et sucré avec des notes de vanille, de caramel, de miel et de fruits légers. Lisse et accessible avec une finale délicate.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Whisky
- Producteur
- Buffalo Trace Distillery
- Pays
- États-Unis
- Région
- Kentucky
- Style
- Bourbon
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 18° - 22° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Whisky
W. L. Weller Special Reserve est le bourbon blé phare de Buffalo Trace Distillery, élaboré au Kentucky avec du blé plutôt que du seigle comme grain secondaire. Conditionné à 45° ABV, c'est le point d'entrée de la gamme Weller qui est devenue synonyme de style bourbon blé.
Attendez-vous à un profil plus doux et plus rond que les bourbons dominés par le seigle, miel, vanille, caramel et une douceur de grain délicate avec une amertume épicée minimale. À déguster sec ou glaçons après le dîner, ou comme base d'un old fashioned. Bonne compagnie avec du chocolat noir ou un cigare savouré tranquillement en terrasse.
The Wheated Reserve
Ingrédients
- 60 ml W. L. Weller Special Reserve Kentucky Straight Wheated Bourbon
- 20 ml vermouth sec
- 15 ml Bénédictine
- 2 traits d'Angostura bitters
- 1 trait d'orange bitters
Préparation
- Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glaçons.
- Mélanger continuellement pendant 45 secondes jusqu'à refroidissement complet et dilution appropriée.
- Verser dans une coupe refroidie à l'aide d'une passoire à mailles fines.
Service
Verre à coupe, écorce d'orange exprimée en twist disposée sur le bord, cerise unique enfilée sur une pique à cocktail reposant sur le bord du verre.
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Derrière la bouteille
Producteur
Buffalo Trace Distillery
Buffalo Trace Distillery est un producteur de bourbon situé à Frankfort, Kentucky. La distillerie fonctionne en continu depuis 1787, ce qui en fait l'une des plus anciennes opérations de bourbon actives aux États-Unis…
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Région
Kentucky
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