Villa Antinori - Chianti Classico Riserva

Name: Villa Antinori - Chianti Classico Riserva
Brand: Marchesi Antinori
SKU: Villa Antinori - Chianti Classico - Riserva - 2021 - 75cl
Price: 33.6 EUR
Availability: InStock

93 points - The Wine Advocate

92 points - The Wine Advocate

90 points - The Wine Advocate

Villa Antinori - Chianti Classico Riserva

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Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2021 is rubyred in color. The nose opens with fresh notes of pomegranates,cherriesand orange peelsaccompanied bylight spicy hints of ginger. Floral undertones complete the bouquet with accents of lavender, rose petalsand delicate balsamic notes of white musk. A vertical entry on the palate leads to a savoryand flavorful structure while supple tanninsaccompanyan intense and expansive finish with warm notes of cocoa.

Ce vin rouge moyennement corsé s'ouvre sur des arômes de menthol, de prune mûre, de violette et de tabac. La bouche élégamment structurée offre des arômes de cerise rouge acidulée, d'anis étoilé et de grain de café, accompagnés de tanins fins et polis.

Voici une nouvelle intéressante. Ce vin est un assemblage de fruits provenant de quatre villages du Chianti Classico. Toutefois, ces vignobles individuels seront bientôt mis en bouteille en tant que vins Gran Selezione distincts. Pour l'instant, nous avons le Chianti Classico Riserva Villa Antinori 2019. Il s'agit d'un millésime productif qui a donné lieu à de bons rendements grâce à des précipitations abondantes au début de la saison. La tension et la fermeté du vin me rappellent le millésime classique 2016, mais le 2019 se montre finalement plus riche et plus accessible. Ce vin est étagé de fruits noirs, de pierre broyée et de jolies épices.

Ce vin informel est basé sur le sangiovese, mais l'assemblage comprend d'autres raisins rouges complémentaires et ses fruits proviennent de diverses régions de Toscane. Le Villa Antinori 2018 présente une certaine maturité et une certaine douceur, avec une qualité de fruit accessible et ouverte. Les arômes de cerise noire et de mûre du vin se marieraient bien avec un plat toscan classique de pappardelle al ragù di cinghiale (pâtes rubanées à la sauce au sanglier) grâce à l'acidité naturelle et à la fraîcheur inhérentes à ce vin.

Le Chianti Classico Riserva Villa Antinori 2012 est un vin de sangiovese auquel ont été ajoutés de petits pourcentages de merlot et de cabernet sauvignon. Les fruits proviennent des différentes propriétés de la famille Antinori dans l'appellation Chianti Classico, notamment Badia a Passignano, Tenuta Tignanello et Peppoli. La famille vient d'acheter une nouvelle propriété appelée San Sano près de Castello di Ama et une partie de ces fruits a été utilisée ici aussi. Ce vin présente une très belle maturité et des saveurs succulentes de fruits noirs soutenues par des notes d'épices et de cuir.

Type :	Rouge
Pays :	Italie
Région :	Toscane
Appellation :	Chianti Classico DOCG
Producteur :	Marchesi Antinori
Raisins/mélange :	Sangiovese, Syrah, Merlot
ABV:	13.5%
Suggestion d'association :	Lamb, Beef, Venison, Mushrooms, Pasta Dishes, Charcuterie and Cured Meats

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