
- Points Robert Parker (RP) 96
- Points Vinous
Torbreck - The Struie - Shiraz
Millésime
Format
Prix
€51.60 HT
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Notes de dégustation
The 2021 The Struie is 100% Shiraz from both the Barossa (57%) and the Eden Valley (43%), and it matured for 18 months in French oak (20% new). The proportion of Eden Valley inclusion is usually around 25%, but in 2019, it was down to 10% due to the very low yields. So, this 2021 Struie is blue-fruited on the nose, with blueberry, licorice, black tea, crushed rocks, summer raspberry, layers of campfire embers and clove. It might be that in many of the tasting notes from 2021, that the wines outperform previous vintages. This is because the cool season was long, so great ripeness was achieved, without the stress or impact of heat events and disease. It's a lovely, lovely year that has made wines with freshness and intensity. The tannins through the finish here are savory and fine and black.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Torbreck
- Pays
- Australie
- Appellation
- Barossa Valley
- Région
- Australie-Méridionale
Technique
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Shiraz
- Degré d’alcool
- 15%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 16° - 18° C
- Fenêtre de dégustation
- 2023 - 2043
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Torbreck - The Struie - Shiraz
Torbreck est un vignoble renommé de la Barossa Valley, en Australie, connu pour produire des vins exceptionnels qui mettent en valeur le terroir unique de la région. Le Struie Shiraz est l'un de leurs vins phares, élaboré à partir de raisins provenant à la fois de la Barossa et de la vallée d'Eden.
Le Struie Shiraz est un vin corsé avec une robe rouge profond et des arômes intenses de mûre, de prune et d'épices. En bouche, il est riche et complexe, avec des saveurs de fruits noirs, de chocolat et une touche de vanille. Les tanins sont fermes mais bien intégrés, donnant au vin une finale longue et satisfaisante.
L'histoire de Torbreck remonte au milieu des années 1990, lorsque le fondateur David Powell a commencé à produire du vin dans un hangar du vignoble familial. Aujourd'hui, Torbreck est reconnu comme l'un des vignobles leaders d'Australie, avec un accent sur la production de Shiraz premium et de cuvées de style Rhône.
Le Struie Shiraz est un vin qui peut être apprécié seul ou associé à des plats généreux tels que les viandes grillées, les ragoûts ou les fromages relevés. Il est préférable de le servir à température ambiante et il peut être conservé jusqu'à 10 ans pour permettre aux saveurs de se développer davantage.
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Producteur
Torbreck
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