Tenuta di Biserno - Il Pino di Biserno

Name: Tenuta di Biserno - Il Pino di Biserno
Brand: Tenuta di Biserno
SKU: Biserno - Il Pino di Biserno - 2016 - 75cl
Price: 76.8 EUR
Availability: InStock

94 points - The Wine Advocate

Tenuta di Biserno - Il Pino di Biserno

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Thick and richly endowed, the 2016 Il Pino di Biserno (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot and Cabernet Sauvignon) is a full-bodied Tuscan blend with dark fruit, spice, tobacco, tar and liquorice, all delivered with seamless execution and care. This wine offers thick density followed by deep layers of sweet spice and succulent black fruit.

Rich, dark ruby red. On the nose there are notes of ripe Amarena cherry and dark wild berries, a slightly fleshy note in the echo and a hint of chocolate and black tea. On the palate it is very elegant and mouth-filling, salty and harmonious with a long and fruity finish.

The 2013 Il Pino di Biserno is a gorgeous wine with a force of energy and liveliness that is uncommon to see in a wine of this extract and sophistication. Dark fruit tones of blackberry, plum and dried cherry are immediately followed by spice, leather, and tobacco. The effect is soothing, intense, and compelling. This is a beautiful wine from a classic vintage, but the tannins are on the young side. It needs a minimum of three to five more years of cellar ageing to show the splendour that this wine holds within.

Type :	Rouge
Pays :	Italie
Région :	Toscane
Appellation :	Toscane IGT
Producteur :	Tenuta di Biserno
Raisins/mélange :	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
ABV:	14.5%

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La Toscane IGT est une appellation viticole située dans la région centrale de l'Italie, connue pour produire certains des meilleurs vins du monde. L'histoire de la viticulture en Toscane remonte à l'époque étrusque et la région produit du vin depuis plus de 3 000 ans. L'appellation abrite certaines des régions viticoles les plus célèbres d'Italie, notamment le Chianti, le Brunello di Montalcino et le Vino Nobile di Montepulciano.

Le style de production de la Toscane IGT est fortement influencé par le climat et le sol de la région. L'appellation se caractérise par un climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux. Le sol est principalement composé d'argile et de calcaire, ce qui assure un excellent drainage et une bonne teneur en minéraux pour les vignes. Les cépages cultivés en Toscane IGT sont notamment le sangiovese, le cabernet sauvignon, le merlot et la syrah.

Les vins typiques produits en Toscane IGT sont des vins rouges, le Sangiovese étant le cépage le plus répandu. Les vins sont connus pour leurs saveurs riches et corsées, avec des notes de cerise, de prune et d'épices. Les tannins sont fermes et bien structurés, offrant une finale longue et persistante. Les vins sont souvent élevés en fûts de chêne, ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur au profil aromatique.

L'un des vins les plus célèbres de la Toscane IGT est le Chianti, produit à partir du cépage Sangiovese. Le Chianti est connu pour ses saveurs vives et fruitées, avec des notes de cerise, de framboise et de violette. Le vin est généralement vieilli en fûts de chêne, ce qui lui confère un goût subtil de vanille et d'épices. Un autre vin célèbre de la Toscane IGT est le Brunello di Montalcino, élaboré à partir de raisins Sangiovese à 100 %. Le Brunello di Montalcino est connu pour ses saveurs riches et corsées, avec des notes de cerise noire, de cuir et de tabac. Le vin est vieilli pendant au moins quatre ans, ce qui lui confère un profil aromatique complexe et stratifié.

En conclusion, la Toscane IGT est une appellation viticole qui a une riche histoire et produit certains des meilleurs vins du monde. Le style de production est fortement influencé par le climat et le sol de la région, et les cépages cultivés en Toscane IGT sont notamment le sangiovese, le cabernet sauvignon, le merlot et la syrah. Les vins typiques produits en Toscane IGT sont des vins rouges, le Sangiovese étant le cépage le plus répandu. Les vins sont connus pour leurs saveurs riches et corsées, avec des notes de cerise, de prune et d'épices, et sont souvent vieillis en fûts de chêne, ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur au profil des saveurs.