Veuve Clicquot - Ponsardin - Yellow Label - Brut
- NV
- 75cl
- Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
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Oups, je me suis trompéPrix
€312.00 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéWith three grams per litre dosage, it wafts from the glass with a deep bouquet of oyster shell, iodine, toasted bread and smoke. Textural and seamless, laden with electric acidity and fruit of crystalline purity, it’s a wine with incredible energy, abundant chalky structuring extract and a long, sapid finish. Suenen undeniably excelled in this vintage, a testimony to his unceasingly intense work and ethic, from vineyard to winery.
Le Blanc de Blancs Les Robarts de Suenen en provenance de Cramant représente l'apogée du savoir-faire champenois. Produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay dans ce prestigieux village Grand Cru, ce vin effervescent Extra Brut incarne l'élégance et la précision qui caractérisent les meilleurs producteurs de la région. Le dosage minimal permet au caractère naturel du vin de briller, offrant un profil racé et minéral avec une complexité de fruits verts et de fruits à noyau, agrémentée de notes terreuses subtiles.
Le terroir crayeux de Cramant confère une finesse distinctive à l'assemblage de Champagne, créant un vin effervescent à la fois corsé et raffiné, idéal pour les palais exigeants. Le style Extra Brut met l'accent sur la fraîcheur et l'harmonie gastronomique, ce qui le rend exceptionnellement polyvalent. Associez-le à des fruits de mer, du crabe et du homard pour mettre en avant l'acidité vive du vin, ou dégustez-le accompagné de charcuterie, de fromage de chèvre et de viandes séchées. Il complète également les sushis, les tapas, les plats à base d'agrumes et les fruits rouges frais, ce qui en fait un incontournable pour toute belle cave ou ravitaillement en yacht.
Région
En 1668, Dom Pérignon aurait découvert comment faire du vin pétillant ; aujourd'hui sa technique est utilisée dans le monde entier, bien que la Champagne continue à produire certains des meilleurs. Région viticole la plus…
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