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St.Andrea - Hangács Dűlő Cru - Egri Bikavér - Grand Superior
Prix
€115.20 Épuisé
Épuisé
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Robe rubis profond aux reflets violacés, cet assemblage complexe s'ouvre sur des notes de cerise noire, de cassis et de prune mûre, agrémentées de nuances terreuses de fines herbes séchées, de cuir et d'une pointe de graphite. La bouche est structurée avec des tanins fermes mais élégants, une acidité vibrante et des saveurs de mûre, d'épices et de bois subtil. La finale est longue et persistante, avec des notes persistantes de chocolat noir et de minéralité.
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À propos : Vin
St.Andrea produit cet Egri Bikavér du cru Hangács Dűlő à Eger, Hongrie, en assemblant Cabernet Franc, Merlot et Pinot Noir dans le style traditionnel de la région « Bull's Blood ». Grand Superior désigne le premier cru du domaine, élaboré à partir de raisins de vignoble unique plutôt qu'un assemblage générique.
Attendez-vous à des fruits noirs, des épices savoureuses et une structure ferme, un rouge avec assez de matière pour faire face au bœuf, l'agneau ou le chevreuil. À 16-18°C il révèle toute sa gamme, ce qui en fait un accord naturel pour les plateaux de charcuterie et les plats de porc plus riches à bord.

