Solaia

D'une robe d'encre, le 2020 Solaia est composé majoritairement de Cabernet Sauvignon avec des pourcentages plus faibles de Cabernet Franc et de Sangiovese. Ce millésime se déploie avec une richesse exubérante et des couches épaisses de cassis et de prune. Les tannins sont suaves et savamment travaillés, apportant à la fois de la profondeur et du poids fruité. Le millésime 2020 est très affirmé et joue ses meilleures cartes en termes de texture et de bouche. C'est un vin plus généreux et plus accessible comparé aux deux derniers millésimes du marché. Des épices, des notes de café torréfié et davantage de fruits noirs colorent ce Toscan charpenté.