Sogen Shuzo - Kenzan

Name: Sogen Shuzo - Kenzan
Brand: Sogen Shuzo
SKU: Sogen Shuzo - Kenzan - 72cl
Price: 34.8 EUR
Availability: OutOfStock

Sogen Shuzo - Kenzan

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72cl

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Kenzan has an expressive nose, on lactic and fruity notes, orange, and apple. Typical from its category. Nicely round and fruity in the mouth, it becomes smooth and evolves into warm and spicy hints. A pleasant bitterness in the finish of this ultra-popular sake in Ishikawa Prefecture. On the finish, we find again the lactic component, underlined by a marked and pleasant bitterness. Ultra popular in Ishikawa Prefecture, Kenzan is the quintessential thirst sake.

Type :	Le saké
Pays :	Japon
Producteur :	Sogen Shuzo
Température de service :	Du froid au chaud
ABV:	15%

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Cocktail vedette

Kenzan Blossom

Ingredients:
- 60 ml Sogen Shuzo Kenzan sake
- 30 ml elderflower liqueur
- 15 ml fresh lemon juice
- 15 ml simple syrup
- 1 dash of orange bitters
- Edible flower for garnish

Instructions:
1. Fill a cocktail shaker with ice.
2. Add Sogen Shuzo Kenzan sake, elderflower liqueur, fresh lemon juice, simple syrup, and orange bitters.
3. Shake vigorously for 10-15 seconds.
4. Strain into a chilled coupe glass.
5. Garnish with an edible flower.