Sogen Shuzo - Kenzan

Sogen Shuzo is een gerenommeerde sakebrouwerij in de stad Nishiyama in de Japanse prefectuur Hyogo. De brouwerij werd in 1865 opgericht door de familie Sogen en produceert al meer dan 150 jaar hoogwaardige sake. Een van hun populairste en bekendste producten is het merk Kenzan, dat alleen wordt gemaakt met de beste Yamada Nishiki-rijst en wordt gebrouwen met behulp van traditionele methoden. Kenzan-sake staat bekend om zijn zachte, schone smaak en delicate aroma en is perfect om te combineren met een breed scala aan gerechten. Het kan ook als een op zichzelf staand drankje worden genoten, gekoeld of op kamertemperatuur.

Naast Kenzan produceert Sogen Shuzo een breed scala aan andere sakemerken, waaronder premium Daiginjo-sake en Junmai-sake. Elk van deze heeft zijn eigen unieke smaakprofiel en stijl, waardoor ze perfect zijn voor verschillende gelegenheden. Over het algemeen is Sogen Shuzo een zeer gerespecteerde sakebrouwerij die zich inzet voor kwaliteit en traditie.

Of u nu een sakekenner bent of gewoon iets nieuws wilt proberen, het merk Kenzan van Sogen Shuzo is een geweldige keuze voor iedereen die de subtiele smaken en aroma's van deze klassieke Japanse drank waardeert.