Sogen Shuzo - Kenzan

Name: Sogen Shuzo - Kenzan
Brand: Sogen Shuzo
SKU: Sogen Shuzo - Kenzan - 72cl
Price: 34.8 EUR
Availability: OutOfStock

Sogen Shuzo - Kenzan

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72cl

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Kenzan ha un naso espressivo, su note lattiche e fruttate, arancia e mela. Tipico della sua categoria. In bocca è piacevolmente rotondo e fruttato, diventa morbido ed evolve in note calde e speziate. Una piacevole amarezza nel finale di questo sake ultra-popolare della prefettura di Ishikawa. Sul finale ritroviamo la componente lattica, sottolineata da una marcata e piacevole amarezza. Molto popolare nella Prefettura di Ishikawa, il Kenzan è la quintessenza del sake da sete.

Tipo:	Il sakè
Paese:	Giappone
Produttore:	Sogen Shuzo
Temperatura di servizio:	Da freddo a caldo
ABV:	15%

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Cocktail in primo piano

Fiore di Kenzan

Ingredienti:
- 60 ml di sakè Sogen Shuzo Kenzan
- 30 ml di liquore ai fiori di sambuco
- 15 ml di succo di limone fresco
- 15 ml di sciroppo semplice
- 1 pizzico di amaro all'arancia
- Fiore commestibile per guarnire

Istruzioni:
1. Riempire di ghiaccio uno shaker per cocktail.
2. Aggiungere il sakè Sogen Shuzo Kenzan, il liquore ai fiori di sambuco, il succo di limone fresco, lo sciroppo semplice e gli amari all'arancia.
3. Agitare vigorosamente per 10-15 secondi.
4. Filtrare in un bicchiere coupe raffreddato.
5. Guarnire con un fiore commestibile.